原來這4樣零食好吃還有益,快推薦給腎友們

原創: 蔣偉 腎上線

大家知道,常吃這些零食對身體不好,比如可樂、爆米花、薯條、辣條、肉乾、方便麵......


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就拿可樂之類的飲料來說,可增加普通人患肥胖、糖尿病、高尿酸/痛風、腎病等多種疾病的風險。

常吃火腿、肉乾之類的加工肉會升高胃癌、腸癌、尿毒症風險。

雖說這些零食談不上是洪水猛獸,偶爾吃一點不會對身體造成很大威脅。但不利於腎臟健康的食物,腎友應該比普通人更能管住嘴巴才是。

可是,除了正餐之外,有時,嘴巴難免會感到“寂寞難耐”,想吃點零食。

有沒有可以解饞又適合腎友的零食呢?快聽聽超有愛的蔣偉醫生娓娓道來吧!


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酸奶


奶類是一種易吸收、營養價值高,且適合腎友的優質蛋白質食物。

奶經過發酵後變成酸奶,含有比較多的益生菌。有些腎友喝牛奶腹瀉,喝酸奶更容易讓腸胃接受。


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作為“零食”,酸奶可在兩餐之間,稍微覺得有點餓的時候喝,一小杯,100g左右即可。


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咱們沒有合併症的腎友,普通酸奶就行。如果有糖尿病、高血脂、肥胖等問題,可以優先低脂低糖的奶。100g酸奶的磷和鉀不算很高,腎衰竭的腎友也能適量食用。

提醒一下,剛把酸奶拿出來冰涼,咱們腎友可以放溫水裡,泡暖一會再喝(這樣做不會讓酸奶的益生菌受到損害,但注意不是沸水)。


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堅果


說起堅果,有人會覺得植物蛋白質太高、磷高之類的,不利於腎友。

其實,要想達到健康益處,堅果不必大量吃,每天吃一點點,就能對健康產生好處。

通過學習,大家已經明白,腎友容易患動脈硬化之類的心血管病,而許多研究表明,經常每日吃少量的堅果能預防和降低心血管風險,使低密度脂蛋白水平(壞膽固醇)下降↓。

核桃、瓜子、花生、開心果等都屬於堅果,每天的推薦量是“一小抓”(果仁7-10g左右)。

比如核桃(記得是原味堅果),咱們一天2個就夠,既有益健康,又不會帶來太多的負擔。


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這麼點量,塞牙縫都不夠?本來咱們的堅果零食只是用來“塞牙縫”而已,並不能當正餐。



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水果


常吃新鮮水果有益身體健康,這誰都知道。但真正能做到每天都吃水果的人,並不算多。腎功能正常、血鉀正常、血糖不高的腎友,除了楊桃,水果沒有太多禁忌,可以參考普通人。

但腎功能不全、腎衰竭腎友適合的水果有所不同。

主要顧慮是鉀,水果的含鉀量普遍高,含鉀豐富本來是大多數水果的一個優點,因為多吃鉀有助於預防高血壓。

但腎功能不全以及腎衰竭的腎友,腎臟排鉀功能出了問題,有高鉀傾向。那麼,在水果的選擇上就要比較小心了,優先鉀不高的水果:比如火龍果、西瓜、蘋果、梨,不是高鉀水果也注意適量,大量吃鉀會高。


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紅薯、紫薯之類的薯類


紅薯、紫薯、藕、山藥、芋頭、南瓜都是富含澱粉的食物,蛋白質非常低,它們可以作為補充能量的來源頂餓,我們又不用擔心蛋白質攝入超標而增加腎臟負擔。


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可能有人又能擔心薯類澱粉高,其實咱們腎友,因為要求比普通人適當減少總蛋白質的攝入來延緩腎病進展,如果能量還不夠的話,很容易發生營養不良。很多腎友的能量是沒吃夠的,不用過於擔心這方面問題。對於有消瘦、體重下降過快的腎友,還要增加能量供給。

有時覺得吃多了就多動一動,吃動是平衡,運動有雙向調節的作用。堅持運動,肥胖者有利於減肥,過瘦者有助於增長肌肉。

好了,從今天起,咱們做一個健康的“吃貨”,好麼?

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