邱縣馬保玉醬牛肉
邱縣特產。以北方優質黃牛肉為原料，加配辛夷、三奈、大茴香、蓽撥等15種名貴肉料，文火煮制，酥嫩可口，味道純正，老少皆宜。
邱縣酥肉
邱縣特產。邱縣酥肉出鍋時，色澤鮮豔、酥而不爛、肥而不膩、香氣外溢。吃起來不僅味美湯鮮，而且營養豐富。酥肉為邱縣的一種回族特色小吃，過去見於河北及周邊等地。於清朝時期傳入邱縣，其做法很有一番講究，先把選好的精肉切成條塊，拌上雞蛋、澱粉、料酒醃製二十分鐘，入油過火後，下鍋慢蒸，蒸透備用。同時，將肉與佐料按工序搭配組合。
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'哈爾濱美食之張飛扒肉'
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