在以前的港片中，有一個人經常不是主角，但是似乎每部電視劇電影裡卻都有他的影子。他演霸主，霸氣凌人，他演慈父，慈祥和藹；他演壞蛋，讓人恨入骨髓；他演可憐人，讓觀眾同情心頓失控制，熱淚盈眶；他演小丑，讓觀眾忍俊不禁。不管他演繹什麼角色，都能讓觀眾跟著他哭，跟著他笑，跟著他咬牙切齒。
這個人就是秦沛。
秦沛本命嚴昌，又叫姜昌年，祖籍江蘇常州，1945年4月26日生於上海，幼年時隨父母遷居香港。父親嚴化（本名姜克琪），母親紅薇，都是演員。妹妹嚴慧，弟弟姜大衛。
從小受到父母的薰陶，只有3歲的秦沛就開始演戲，第一次是在電影《蕩婦心》出演兒童角色。如果從這時開始算，到現在仍活躍於銀幕的他，藝齡將近70年了，絕對算得上演藝界的老戲骨、常青樹。
5歲時，秦沛與妹妹嚴慧及弟弟姜大衛合演《街童》，其後還以童星身份出演了《玫瑰花開》、《烏夜啼》和《王氏四俠》等電影。
似乎一個天才級的童星即將橫空出世，但是命運往往不遂人願。在他七八歲的時候，父親嚴化因肝癌去世。在他11歲那年，母親紅薇於改嫁製片人爾光，生了個兒子，取名爾冬升。
所以，秦沛和姜大衛是同父同母的兄弟，和爾冬升是同母異父的兄弟。三年是名副其實的兄弟仨。
20歲時，秦沛從香港華仁書院肄業後，赴臺灣加入了圓聯影業公司，並參演了瓊瑤電影《菟絲花》，導演李翰祥給他取了藝名“秦沛”。這個藝名一用就是幾十年，直到今天。
1976起，他先後在佳藝電視、麗的電視和無線電視臺參演了《射鵰英雄傳》《人在江湖》等電視劇，基本是配角。在《射鵰英雄傳》中，他扮演的是成吉思汗，鐵骨錚錚，霸氣十足，堪稱經典。
從1981年起，打仗親兄弟，上陣父子兵，秦沛和弟弟姜大衛共同組建電影公司，拍攝了弟弟爾冬升編劇的武俠喜劇《貓頭鷹》，5年後又出演了爾冬升首部導演的《癲佬正傳》，又7年後參演了爾冬升導演的《新不了情》，在這幾部作品中均獲得最佳男配角獎。
1997年，他又參演了愛情喜劇《美味天王》，，主演是關詠荷和歐陽震華，他飾演的是美味園餐廳的老闆秦萬石；後來又陸續出演了電視劇《絕世好爸》、中國緝毒劇《無國界行動》、TVB電視劇《Click入黃金屋》、《金大班》以及阿甘執導的亞洲首部全3D立體電影《唐吉可德》。
2010年後，秦沛又出演了由弟弟爾冬升執導的奇幻動作大片《大魔術師》，隨後主演了電視劇《護花危情》，扮演商場魔術手喬江山；在2013年，出演臺灣導演小徐執導的電影《特工艾米拉》。
從影60多年來，他參演的電影多達300多部，電視劇時長達到2000多小時。雖然參演的多是配角，但是無論他演繹的是奸詐市民，還是罪惡毒梟，無論是賭場高手，還是一代天驕，無論是正人君子，還是狡詐富豪，他都演繹得入木三分。
所以，配角做到極致，也是演藝界的帝王。
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