不知道大家發現沒有，現在的菜市場越來越少了，而更多的人都選擇了去超市買菜、買肉。很多人覺得超市裡面的肉、菜看起來乾淨，但是事實上並非如此。開超市的嫂子告訴我，尤其是超市裡面的這3種，非常“髒”，只要是懂一點兒的人就根本不會去買！
“水果不爛，地球不轉”
這是超市水果售賣圈很流行的一句話，意思是不管什麼樣的水果，總是會有爛的。那爛掉的水果怎麼辦？
切成小塊，放在塑料盤蓋上塑料薄膜賣。這個套路也叫做“翻包”，尤其是我們在超市裡面看到的火龍果、哈密瓜、菠蘿，把壞掉的部分扔掉，然後在薄膜上打上今天的日期，賣的便宜，而且還吃不出是壞的水果。
而事實上，不管水果爛了多小的一個地方都是不能吃的，因為水果腐爛之後會產生一種叫做展青黴素的毒素，人如果吃了很容易拉肚子、頭暈、噁心，嚴重甚至會引發腎水腫。
“精肉餡、盒裝肉，我們超市裡面的人從來不買，這都不是祕密了”
有時候我們包餃子、包子會嫌棄剁陷麻煩，就直接在超市裡面買上絞肉機已經做好的肉餡，但是事實上這種肉餡很多都是邊角料或者陳肉絞出來的，而且都不知道超市裡面的絞肉機多久沒有清洗過，裡面滋生的細菌也會順便進入肉餡裡。
超市裡面的盒裝肉看起來乾淨、整潔、衛生，但是事實上很多的這種肉都是一堆陳肉壓成一坨，然後用機器刨出來的，這樣即使有些肉壞了人也吃不出來。而且這些肉基本都是在冷凍裡面儲藏，你也不會知道這些肉究竟是放了多久。
其實想吃肉餡又不想自己動手剁，可以自己買一個小型的絞肉機，自家用，不管是灌香腸還是做餃子餡、包子餡都是十分方便。
“散裝醬菜我們自己不會生產，很多都是小作坊買的，可能有的大超市除外”
中國人都有吃醬菜、鹹菜的習慣，有時候自己懶得做或者覺得自己做的不好吃，就去超市買散裝的醬菜。覺得超市裡面的散裝醬菜擺放的整齊、乾淨又好吃，但是事實上真的是這樣嗎？
開超市的嫂子告訴我，中國很多超市裡面的醬菜，其實都是小作坊裡面購買的，每次購買都是一車一車的批發，或許大超市裡面的醬菜會注意一點衛生，但是中小型的超市，可就難說了。
大家買過這些食材嗎？又有什麼購買經驗值得分享給大家呢？