在生活中，有很多人在年輕的時候，狂吃不胖並引以為豪，所以肆無忌憚，後面身體開始有肥胖的苗頭之後，就開始一發不可收拾，無法控制住體重。人為什麼會肥胖，其實跟吃是脫離不開關係的。比如，有兩個人，他們每天吃的一樣多，但是吃的食物不一樣，最終導致他們的身材也是完全不同的，一個可能很胖，而另一個可能會瘦。

肥胖不僅僅是跟吃多少有關係，最重要的是跟吃什麼食物有關係，減肥不是要吃少，而是要吃對，瞭解肥胖的原因，才能瘦的更快！

一，能量攝入大於消耗

一提到減肥，我們就會說“管住嘴，邁開腿”。這意味著，我們在減肥的時候，能夠使攝入能量小於消耗能量，這樣才能減掉我們身上厚厚的油脂。

所以說，造成肥胖的直接原因就是“能量攝入大於能量消耗”，也就是每天吃得多動得少，多餘的熱量轉化成脂肪堆積下來，成了我們身上的肥肉。

所以，任何的減肥方法，都要遵循能量守恆定律，要麼減少攝入量，要麼增加消耗量，而不僅僅是少吃多運動。

怎麼吃才對呢？

減少攝入最好的做法就是減少碳水化合物和脂肪的攝入，多補充蛋白質，

蛋白質本身就是能量物質，既可以增加飽腹感，同時由於食物的熱效應，

人體在分解蛋白質的時候，也會消耗一部分熱量。碳水化合物食物的熱效應為本身產生能量的4%-6%，脂肪為4%-5%，蛋白質為32%-40%，當你選擇攝入蛋白質的時候，在吃的過程中就已經消耗它的1/3熱量了。

二，身體代謝下降

我們的體重不僅跟能量有關係，跟我們的身體代謝也是緊密相關的，（代謝：身體將食物中的熱量轉化成能量，或轉化成細胞活動所需的化學物質的過程），如果身體代謝下降，脂肪更容易堆積不易代謝出去，哪些因素會導致身體代謝下降呢？

1，蛋白質攝入不足

蛋白質是身體酶的主要來源，身體裡蛋白質越充足的人，體內的酶分解速度更快，食物被轉化成能量及利用的速度自然更快；相反蛋白質攝入不足，代謝速度肯定變慢。

2，營養不均衡

除了三大能量物質，我們身體還需要維生素，礦物質，水，膳食纖維，植物營養素，這些營養素雖然不能提供能量，但是他們卻能夠讓能量更好地被利用。

3，菌群失調

食物質量決定我們體內菌群的環境，如果體內有害菌佔優勢的情況下，腸道的吸收代謝能力也會下降，從而出現有用的物質吸收不進來，多餘的熱量代謝不出去的現象。

4，胰島素抵抗

胰島素抵抗是指我們細胞的吃糖能力下降，胰島素能夠幫助細胞更好地利用葡萄糖，但是因為頻繁的糖類攝入，導致胰島素分泌過度，細胞表面的胰島素受體敏感性下降，糖進不了細胞，只能被胰島素轉移稱脂肪堆積下來。

5，生活作息

比如長期的壓力以及我們睡眠不足等。

6，身體疾病

比如，甲狀腺功能減退等，這種情況建議定時複查，同時調理飲食作息以及提高蛋白質攝入。

導致肥胖的原因：能量過大和代謝過慢，均衡營養，適當為身體補充蛋白質，不僅可以控制身體總能量，而且還能提高身體代謝，瘦的更快。肥胖不僅僅影響外在美觀，更可怕的是肥胖會影響我們的健康。

歡迎關注營養師李老師，不定期更新不同的減肥減脂小常識，如果你有健康減脂或者營養健康的問題，歡迎評論區留言！