剛剛過完年，大家雖然已經按部就班該上班的上班，該上學的也正在準備中，但年的味道依然還是濃濃的，在心頭珍藏良久！餐桌上母親準備了很久的美味年夜飯、家鄉的風味小零食、七大姑八大姨家的拿手好菜、以及親朋好友在一起快樂的時光，怎麼都覺得沒有瘋夠，只恨自己不會分身乏術，再享受一番！
過年的時候，大家接待親朋除了準備一大桌美味的菜餚，都會準備一些果盤，果盤裡有各種乾果、糖果、飯前和親朋好友聊天的時候拿幾個邊吃邊聊，或者邊邊刷劇，最是應景！而果盤裡最普遍也最具傳統風味的就是瓜子和花生，這兩樣小零食雖然很常見，價格也不高，卻是必不可少的！但大家可能不知道，其實瓜子和花生，一個高油脂特別增肥，一個卻燃脂清腸可以減肥，不知道過年你吃對了嗎？
先從瓜子說起，瓜子是一種十分受人們歡迎的休閒小零食，它是向日葵的種子，所以又叫葵花子、葵子，富含多種維生素和微量元素，食用纖維含量比比蘋果還要高很多！有防止衰老、提高免疫力等作用，但是，除此之外，它還含有豐富的脂肪油！這個脂肪油對於怕長胖的美眉可不是很友善，吃多了非常容易變胖！
而且，多吃還容易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀，使舌頭和口角糜爛。用牙齒嗑瓜子多了還會損傷牙釉質。在嗑瓜子的時候，由於空氣不斷隨著吞嚥嚼碎的瓜子仁進入胃腸，還可能導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀。當然了，少量吃是一點問題都沒有的，大家注意用量就行。
接下來再來說說花生，花生作為生產食用植物油的原料，而且出油率高達45%-50%，遠高於其他油料作物，從數字上看，大家是不是覺得花生更加增肥呢？花生是一種溫性的食物，不但能夠起到養胃的作用，由於其含鈣含量極高，可促進人體的生長髮育，它所含的賴氨酸、穀氨酸和天門冬氨酸可使兒童提高智力，和增強大腦的記憶能力。
而且，花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，吃花生能夠促進腸道的蠕動，有效的改變大便比較乾燥的情況。吃花生還可以增加飽腹感，是其他高碳水化合物食物的5倍，“非常抗餓”！吃花生後可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的攝取。由此可見，吃花生並不會發胖，如果適量食用，還能起到減肥的功效！過年，你吃對了嗎？