吃過豆豉鯪魚罐頭的人,一定對於它鹹香的味道還記憶猶新吧!微博上中了一盒豆豉鯪魚,今天用它炒了油麥菜!
By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 油麥菜 250克
- 豆豉鯪魚 1條
- 植物油 適量
- 料酒 1勺
- 蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 雞粉 少許
做法步驟
1、主要食材:豆豉鯪魚和油麥菜
2、油麥菜洗淨切小段
3、大蒜切碎備用
4、取一條豆豉鯪魚撕成小塊
5、起油鍋爆香蒜末
6、加入一勺罐頭裡的豆豉炒香
7、放入撕小的鯪魚煸炒
8、放入油麥菜翻炒
9、加點料酒、口味重的可以加點生抽炒勻
10、加點雞粉翻炒均勻
11、出鍋裝盤
小貼士
豆豉鯪魚是有鹹味的,整個菜是不用加鹽的,如果口味重的可以稍微加點生抽
----------
豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;
85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
相關推薦
'週末菜譜 | 秋已到,吃點不油膩的菜,減減身上的小肉肉'
"初秋時節秋日漸涼,吃點不油膩的菜,減減身上的小肉肉,味道濃郁又營養,不管是配米飯、麵條或者麵包都是完美的一餐!這個簡單快上手,還好吃!讓我們來一起動手做吧!雞肉丸子雞肉 紅蘿蔔 香菇 鹽 胡椒粉 澱粉雞肉料理機打成泥,紅蘿蔔香菇料理機打碎,混在一起,+鹽+胡椒粉+澱粉打蛋...
推薦中...