豆豉鯪魚油麥菜#春天不減肥,夏天肉堆堆#

減肥 料酒 小麥 菜譜 豆果美食 2017-04-16
豆豉鯪魚油麥菜#春天不減肥,夏天肉堆堆#

吃過豆豉鯪魚罐頭的人,一定對於它鹹香的味道還記憶猶新吧!微博上中了一盒豆豉鯪魚,今天用它炒了油麥菜!

By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 油麥菜 250克
  • 豆豉鯪魚 1條
  • 植物油 適量
  • 料酒 1勺
  • 蒜 3瓣
  • 生抽 1勺
  • 雞粉 少許

做法步驟

豆豉鯪魚油麥菜#春天不減肥,夏天肉堆堆#

1、主要食材:豆豉鯪魚和油麥菜

豆豉鯪魚油麥菜#春天不減肥,夏天肉堆堆#

2、油麥菜洗淨切小段

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3、大蒜切碎備用

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4、取一條豆豉鯪魚撕成小塊

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5、起油鍋爆香蒜末

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6、加入一勺罐頭裡的豆豉炒香

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7、放入撕小的鯪魚煸炒

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8、放入油麥菜翻炒

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9、加點料酒、口味重的可以加點生抽炒勻

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10、加點雞粉翻炒均勻

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11、出鍋裝盤

小貼士

豆豉鯪魚是有鹹味的,整個菜是不用加鹽的,如果口味重的可以稍微加點生抽

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