白菜的最佳做法,好吃又便宜,還可以瘦身,一上桌就被搶光了

減肥 大白菜 農民 蔬菜 農業 美食來臨 2019-03-13

今天在某個視頻網上看見,一個農民受到一把菜刀,在菜地裡一邊走一邊砍著。好奇心的促使之下,我點進去看了看。這個視頻講述,一個農民寧願把大白菜全都砍到在地裡,當肥料,也不願意拿出賣。沒有農民是不想把自家東西賣出去的,尤其是他們這種專業種植的農戶。沒辦法,太便宜了,一算成本,還不如不賣,收割好拿出去賣還虧人工錢。於是有個農戶一氣之下,拿著菜刀把地裡的大白菜全砍了。

白菜的最佳做法,好吃又便宜,還可以瘦身,一上桌就被搶光了

哎!這種滯銷的心情,我們是深有體會啊。咱們這種的柑橘,去年漫山遍野都是收水果的外地車。今年,果子都成熟掉了,也沒見幾個車進來,果農拿來到處送入。就和這種大白菜的滯銷一樣的。真的是,好一年差一年,將將就就過一年。大白菜其實是一種不錯的蔬菜,非常便宜,咱們這市場的零食價也就8毛1斤。進入春季之後,女孩子們就開始準備減肥了。很多人就會選擇吃白菜。大白菜的纖維素很高,而且可以清理體內的脂肪,幫助瘦身。那麼怎麼把白菜做的好吃呢?

白菜的最佳做法,好吃又便宜,還可以瘦身,一上桌就被搶光了

《酸辣白菜》

準備食材:一大個大白菜(大白菜要選擇外表帶有一點綠色的這種,比較成熟,而且還要裹得足夠緊的大白菜。)、8個幹辣椒(幹辣椒選擇辣椒籽偏多的一種幹辣椒,因為籽多,香辣味才夠濃郁)、適量的精鹽、幾瓣蒜(建議選擇紅皮的獨蒜,蒜香味比較好)、適量的香醋、適量的味精、適量的植物油。

白菜的最佳做法,好吃又便宜,還可以瘦身,一上桌就被搶光了

做法:

  • 1、大白菜先摘成片,然後挨個洗淨,把每片上老的部分和根莖部分清理掉,最後用菜刀直接削成長條。
  • 2、蒜拍碎。幹辣椒剪一下,這樣裡面的辣椒籽就容易接觸到熱油,散發出香辣味。
  • 3、大火起鍋,把鍋燒至高溫,在加入適量的植物油,再次燒至高溫。
  • 4、接著,把蒜、幹辣椒一起放入鍋裡熗鍋,當幹辣椒帶有焦糊的時候,放入大白菜條,翻炒一會兒。
  • 5、加入適量的香醋繼續翻炒,把白菜炒斷生,猛火把鍋裡的汁收盡。
  • 6、加入適量的鹽、味精炒勻出鍋。
白菜的最佳做法,好吃又便宜,還可以瘦身,一上桌就被搶光了

這是一道非常普通的家常菜,做法簡易。尤其是瘦身的男男女女,可以選擇常吃白菜,既可以滿足口欲,又可以減肥,一舉兩得。我已經準備好開始減肥工作了,不知道大家準備好了嗎?一起行動吧!

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