蘆筍瘦身做法大全

減肥 蘆筍 生抽 蔬菜 taobao店衣然成 taobao店衣然成 2017-08-27

蘆筍瘦身做法大全

蘆筍瘦身做法大全

【白灼蘆筍】

用料:

蘆筍

生抽

做法:

1、蘆筍洗淨切掉末端;

2、鍋中燒開水,加少許鹽和幾滴油,將蘆筍放入燙一兩分鐘,撈出過涼水,可讓蘆筍更綠更脆;

3、將蘆筍碼齊,切成適宜長度,裝盤澆生抽即可。

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【蝦仁蘆筍】

用料:

蝦仁

蘆筍

大蒜

澱粉

做法:

1、蘆筍切段。大蒜切片;

2、切好的蘆筍焯水;

3、蝦仁加入料酒,鹽,澱粉拌勻;

4、鍋裡放油加蒜片炒香,放入蝦仁稍炒,馬上放入蘆筍;

5、加少許鹽和水澱粉,快炒出鍋。

蘆筍瘦身做法大全

【蘆筍炒蘑菇】

用料:

口蘑

蘆筍

黑胡椒

黃油

做法:

1、口蘑切片,蘆筍斜刀切段,蒜切末;

2、橄欖油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續翻炒,會出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的鹽繼續炒;

3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油,下蘆筍段翻炒;

4、嘗味道,根據口味下鹽翻勻出鍋。

小貼士:

蘑菇吃鹽,所以開始少量鹽入底味同時讓蘑菇出水,最後再根據個人口味下鹽。

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【蘆筍炒牛肉】

用料:

牛肉

蘆筍

料酒

生抽

做法:

1、牛肉切小塊,用料酒和生抽稍微泡一下。然後下鍋炒;

2、牛肉差不多炒熟的時候放進蘆筍。再稍微一炒,加鹽調味就好了。

小貼士:

蘆筍千萬不要炒的太厲害,不然就不好吃了。用熱水焯也是,一般一分鐘就足夠了。能保留蘆筍的風味,也不會破壞營養。

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【蘆筍沙拉】

用料:

蘆筍適量

沙拉醬適量

煮熟的蛋黃1-2個

鮮奶適量

檸檬汁少許

做法:

1、蘆筍洗淨,處理好後放入沸水中燙熟,再取出過冷水.其它可以生吃的蔬菜只需切成條狀就可以;

2、將其它調料混合攪拌均勻;

3、取一漂亮杯子,倒入混合好的沙拉醬,再插入你喜歡的各種蔬菜,即成看書時的小零嘴,也許沒有你手裡的薯片好吃,但還是挺健康的,可以讓你一邊保養一邊看書~

小貼士:

其它蔬菜隨意,比如黃瓜,胡蘿蔔……

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【蘆筍蛋炒飯】

用料:

蘆筍

雞蛋1個

火腿腸半根

黑胡椒粉

米飯

小尖椒2個

蒜1瓣

做法:

1、把蘆筍和火腿腸切成粒,蒜和尖椒切成碎碎的;

2、油熱後,放入蒜和尖椒,炒出香味後(別炒變色)放入蘆筍,加鹽和黑胡椒,翻炒後起鍋~

3、再加油,放入調好的雞蛋,馬上用鏟子將它弄碎,繼續不斷翻炒,雞蛋微微變成金黃色後放入米飯。米飯炒散開後 放入之前炒好的蘆筍;

4、一直翻炒,感覺差不多後加入鹽調味。

小貼士:

炒蘆筍的時候 油不要太多了。炒雞蛋時可以稍微多一點點油。

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