2019-04-14 07:31 | 台州晚報
為了讓自己瘦下來，變得更美，天台女子堅持不吃主食，結果半年下來，非但體重沒減少，還得了糖尿病，整個人都變不好了。
醫生提醒，不吃主食能減肥，這是一種誤區。這種“另類”減肥法太極端，非但減不了肥，還容易生病。健身教練稱，正確減肥法只有一種：管住嘴科學吃，邁開腿多運動。
減肥減出了糖尿病
天使臉龐，魔鬼身材，是每個女人的渴望。天使臉龐更多是父母給的，但魔鬼身材，可以通過後天努力達到。天台的孫女士，就是這樣鼓勵自己的。
36歲的孫女士身高不到1米6，體重卻有134斤。年輕時，孫女士體重不過百。28歲那年生完孩子後，胖到135斤。孩子斷奶後，孫女士的體重在130斤這個點上，一直下不來。看著鏡子裡臃腫的自己，她下決心減肥。
先是吃減肥藥，體重沒減幾斤，拉肚子拉到人脫虛。看到新聞上說，減肥藥不健康，孫女士再也不敢吃了。怎麼辦？健身。動感單車、啞鈴、跳操.......在健身房揮汗如雨幾次後，體重下來了幾斤，但沒幾天又上去了。有人告訴她，減掉的只是水分。
鍛鍊後全身痠痛，孫女士去了幾次，就不去了。就這樣，辦了好幾張年卡，折騰幾年都沒瘦下來，“辦卡的錢加起來都過萬了，全打水漂了。”
怎麼辦？節食，各種代餐粉試過不少，聽說不吃米飯等主食可以瘦，孫女士心動了。之後，孫女士每餐只吃菜，米飯、饅頭什麼的堅決不碰。為了心中的魔鬼身材，不吃主食這事，孫女士以驚人的毅力堅持了半年多。
都說皇天不負有心人，結果怎麼樣？孫女士非但沒有成功地變為“骨感美人”，體重還上升了好幾斤。更讓她不開心的是，皮膚變得乾巴巴，還出現脫髮現象。家裡人也覺得孫女士越來越不對勁，記憶力下降，跟她說的事，轉眼就忘了。原本開朗有趣，現在脾氣古怪，經常出現煩躁、難以溝通的狀況。
在家裡人的勸說下，孫女士去台州市第二人民醫院就診，被確診為2型糖尿病。
醫生：不吃主食更容易胖
因為醫院裡沒有專門的糖尿病門診科室，很多糖尿病人都是在老年科看病。老年科主任陳文斌說，像孫女士這樣的情況，並不是個例，不吃主食，在其他方面，如零食，天台人叫“吃散口”，這種非主食類反而吃得多了。因為主食不吃，肚子總要餓的，零食吃的就多，很多零食含糖量是比較高的，像餅乾、可樂、雪碧等碳水化合物含量很高的。還有一些水果，像甘蔗，含糖量很高。另一些水果，如火龍果，最會騙了人了，不甜，但碳水化合物含量比西瓜還高，“不吃主食，吃零食，人體不但不能減肥，反而更胖。”
陳文斌說，像孫女士這樣，認為不吃主食能減肥的市民，大有人在，這是一個認知誤區。
陳文斌稱，不吃主食，人體飢餓時吃零食，對食物的吸收能力更強。如果主食攝入過少，缺乏直接供能的碳水化合物，身體能量供應不足時，就會對體內儲存的脂肪和蛋白質進行分解，產生能量，滿足身體的需要。這些蛋白質和脂肪在分解過程中，會產生過多的含氮的代謝廢物。而這些含氮的代謝廢物主要經腎臟隨尿液排出，長此以往，就會增加腎臟的負擔，導致糖尿病的產生。
主食提供了人在一天中所需要的絕大部分能量，能保證人體的代謝、運動，如果長期缺少主食，不僅會缺乏代謝和運動的能量，代謝率會降低，反而不利減肥，而且人還會沒精神、做事無力、易疲憊、心情煩躁，做事效率也會降低。
健身教練： 減肥還得“以糧為綱”
關於減肥，我們再來聽聽健身教練吳偉棟的說法。吳偉棟說，脂肪產能的本領最高，1克脂肪在體內可產生9卡路里的能量，而1克碳水化合物或蛋白質只產生4卡路里的能量。也就是說，在數量相同時，相比脂肪，碳水化合物比較不容易使人長胖。
吳偉棟提醒，各個國家的膳食寶塔中，主食都是放在最底層的，它是營養的基石。無論是米飯、麵條或者饅頭，吃主食是國家的優良傳統，還是應該“以糧為綱”，堅持穀類為主，預防“富貴病”的發生。
那怎麼科學減肥？吳偉棟說管住嘴，吃的健康，均衡膳食，同時邁開腿，多運動。卡路里吃進去少，消耗的多，人自然就會瘦下來。
（原標題：《為了變瘦變美，半年不吃主食 人沒瘦下來，患上了糖尿病。醫生提醒：這種減肥方法不可取》，原作者：趙虹 徐彬。編輯陳久忍）