控制好體重，才能控制好人生，很多人覺得自己太過瘦弱，想要變壯，那你就來學學如何做增肌餐；也有人覺得自己太過肥胖，想要減肥，那你就來學學如何做減脂餐!
如果你想做出好吃，又健康的減脂、增肌餐，必須先懂得食物大致的營養含量，還要懂得該吃什麼，如果僅僅告訴你幾種搭配，相信你很快就吃膩了。
增肌（搭配訓練）：
增肌的首要任務就是熱量要高，但不是通過垃圾食品拉高熱量，而是通過有助於肌肉合成，增加瘦體重的重量。
書上記載，增肌時，每天攝入的蛋白質含量最好高於自重的兩倍，也就是60公斤的人需要120g以上的蛋白質，同時還需要足夠的碳水去協助合成。
例如：
早餐
兩個全蛋，一杯牛奶，一斤紅薯，一小碗蔬菜
中餐
兩碗米飯，橄欖油小炒雞肉250g，一碟真菌，一碟蔬菜
加餐
蛋白粉+香蕉
晚餐
兩碗米飯，燜牛肉250g，一碟真菌，一碟蔬菜
減脂：
減脂的首要任務就是低熱量，但飽腹，所以要選擇撐肚子的食物，像薯片，薯條，甜品等高熱量消化快的食物肯定不是你的選擇。你要選擇類似魔芋，紅薯，蔬菜等食物，另外蛋白質不低於自重的1.5倍。碳水不是敵人，減脂同樣需要適量的碳水去供應身體的代謝。
例如:
早餐
燕麥片40g，一碟青菜，兩個全蛋
中餐
一碗飯，一碟青菜，少油的小炒肉（200g）
晚餐
一根玉米，一塊紅薯，一些蔬菜，清蒸魚
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