作者:簡單的生活_Fclh
用料
榆錢 200克
雞蛋 2個
油 50克
面 少許
鹽 少許
做法步驟
1、榆錢洗淨備用
2、榆錢放在碗裡,加一個雞蛋,面,鹽攪拌均勻
3、煎鍋中放油,油熱把攪拌好的榆錢用手按壓成小餅狀放鍋中煎制,有(也可以直接都倒入煎鍋攤開來一塊煎制)
4、一面煎制金黃時用鏟子反過來煎另一面,我又在中間放了一個煎雞蛋
5、兩面金黃了表面有一層酥皮了,就可以裝盤了
6、又給他配了一碗雞蛋玉米糊糊
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