簡單好做的,農家菜“小根蒜煎雞蛋”你吃過嗎?
迷茫的百合花
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現在正是挖小根蒜的季節,挖回來你都怎麼吃呢?有的直接蘸醬吃,有的拌成鹹菜吃,今我們來種特殊的吃法,和雞蛋一起炒著吃!
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這個菜時非常簡單的,首先我們把小根蒜清洗乾淨,如果蒜頭大就切一下,然後把雞蛋打入小根蒜的盤中。
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把雞蛋和蒜一起攪拌,攪拌的過程中放一勺水,這樣雞蛋煎起來不容易老,同時也要放適當的鹽。
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然後鍋內放油,等油開鍋後把雞蛋和小根蒜一起倒鍋裡就行!
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小火慢慢煎熟,味道還是不錯的,有空可以試試哦!
2017-04-02
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