大家好！月子裡應該吃燉母雞還是公雞？相信很多人都會以為燉母雞更適合產婦，但是剛分娩不久的產婦吃了燉母雞往往會有回奶的作用。本文將為您解釋月子裡應該是燉母雞還是燉公雞，以及如何做出適合月子食用的美味燉雞湯。
大家好！月子裡應該吃燉母雞還是公雞？相信很多人都會以為燉母雞更適合產婦，但是剛分娩不久的產婦吃了燉母雞往往會有回奶的作用。本文將為您解釋月子裡應該是燉母雞還是燉公雞，以及如何做出適合月子食用的美味燉雞湯。
祖國醫學的中藥典籍《本草綱目》中關於雞肉的描述主要包括：味甘，無毒，其性狀因雞的種類不同而有所差異，白雄雞和烏雄雞性微溫，黃雌雞平，烏骨雞性平、酸、溫。
有些產婦剛當上了新媽媽，為了母乳充足就開始大補起來，殊不知這樣反而會回奶，讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞，但這恰恰是導致奶水不足的元凶。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一週食用。
大家好！月子裡應該吃燉母雞還是公雞？相信很多人都會以為燉母雞更適合產婦，但是剛分娩不久的產婦吃了燉母雞往往會有回奶的作用。本文將為您解釋月子裡應該是燉母雞還是燉公雞，以及如何做出適合月子食用的美味燉雞湯。
祖國醫學的中藥典籍《本草綱目》中關於雞肉的描述主要包括：味甘，無毒，其性狀因雞的種類不同而有所差異，白雄雞和烏雄雞性微溫，黃雌雞平，烏骨雞性平、酸、溫。
有些產婦剛當上了新媽媽，為了母乳充足就開始大補起來，殊不知這樣反而會回奶，讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞，但這恰恰是導致奶水不足的元凶。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一週食用。
總體上講，在中醫藥的應用中，雞肉具有益氣、補精、益五臟、補虛損的重要功效，對於脾胃虛弱、胃脘隱痛、浮腫頭暈、產後乳少、小便頻數、耳聾耳鳴、精少精冷等症有較好的輔助療效。
產後吃燉母雞易回奶：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
大家好！月子裡應該吃燉母雞還是公雞？相信很多人都會以為燉母雞更適合產婦，但是剛分娩不久的產婦吃了燉母雞往往會有回奶的作用。本文將為您解釋月子裡應該是燉母雞還是燉公雞，以及如何做出適合月子食用的美味燉雞湯。
祖國醫學的中藥典籍《本草綱目》中關於雞肉的描述主要包括：味甘，無毒，其性狀因雞的種類不同而有所差異，白雄雞和烏雄雞性微溫，黃雌雞平，烏骨雞性平、酸、溫。
有些產婦剛當上了新媽媽，為了母乳充足就開始大補起來，殊不知這樣反而會回奶，讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞，但這恰恰是導致奶水不足的元凶。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一週食用。
總體上講，在中醫藥的應用中，雞肉具有益氣、補精、益五臟、補虛損的重要功效，對於脾胃虛弱、胃脘隱痛、浮腫頭暈、產後乳少、小便頻數、耳聾耳鳴、精少精冷等症有較好的輔助療效。
產後吃燉母雞易回奶：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
產後女性吃雞（指多吃雞肉、多喝雞湯，並非玩“吃雞遊戲”）似乎是婦孺皆知的常識，但是產婦究竟應該怎麼吃雞、吃什麼雞才更好？
雖然母雞有補血的作用的，但是產後一週不宜吃老母雞，這是因為產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會發揮促進泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產婦產後食燉老母雞，由於母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進而導致乳汁不足，甚至完全回奶。
不過產婦開奶以後，最好是在產後10天左右，待乳汁分泌較為充足時是可以吃燉母雞的。
《日華子諸家本草》中記載，黑雌雞（黑羽的母雞）“安心定志，治血邪，破心中宿血及癰疽排膿，補心血，補產後虛羸，益色助氣”，也就是說對於心神不安、風溼怕冷、關節疼痛、胎動不安、身體長癤癰等患者都有較好的治療效果。同時對於產後氣血不足、身體虛弱的女性也有補氣養身的作用。而另一部重要的重要典籍《飲膳正要》中則說：黑雌雞，療乳難，提示黑羽母雞還有促進乳汁分泌的作用。因此，產後的女性多吃黑羽母雞，對於身體恢復和乳汁分泌均有裨益，廣大產婦不妨一試。
大家好！月子裡應該吃燉母雞還是公雞？相信很多人都會以為燉母雞更適合產婦，但是剛分娩不久的產婦吃了燉母雞往往會有回奶的作用。本文將為您解釋月子裡應該是燉母雞還是燉公雞，以及如何做出適合月子食用的美味燉雞湯。
祖國醫學的中藥典籍《本草綱目》中關於雞肉的描述主要包括：味甘，無毒，其性狀因雞的種類不同而有所差異，白雄雞和烏雄雞性微溫，黃雌雞平，烏骨雞性平、酸、溫。
有些產婦剛當上了新媽媽，為了母乳充足就開始大補起來，殊不知這樣反而會回奶，讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞，但這恰恰是導致奶水不足的元凶。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一週食用。
總體上講，在中醫藥的應用中，雞肉具有益氣、補精、益五臟、補虛損的重要功效，對於脾胃虛弱、胃脘隱痛、浮腫頭暈、產後乳少、小便頻數、耳聾耳鳴、精少精冷等症有較好的輔助療效。
產後吃燉母雞易回奶：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
產後女性吃雞（指多吃雞肉、多喝雞湯，並非玩“吃雞遊戲”）似乎是婦孺皆知的常識，但是產婦究竟應該怎麼吃雞、吃什麼雞才更好？
雖然母雞有補血的作用的，但是產後一週不宜吃老母雞，這是因為產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會發揮促進泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產婦產後食燉老母雞，由於母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進而導致乳汁不足，甚至完全回奶。
不過產婦開奶以後，最好是在產後10天左右，待乳汁分泌較為充足時是可以吃燉母雞的。
《日華子諸家本草》中記載，黑雌雞（黑羽的母雞）“安心定志，治血邪，破心中宿血及癰疽排膿，補心血，補產後虛羸，益色助氣”，也就是說對於心神不安、風溼怕冷、關節疼痛、胎動不安、身體長癤癰等患者都有較好的治療效果。同時對於產後氣血不足、身體虛弱的女性也有補氣養身的作用。而另一部重要的重要典籍《飲膳正要》中則說：黑雌雞，療乳難，提示黑羽母雞還有促進乳汁分泌的作用。因此，產後的女性多吃黑羽母雞，對於身體恢復和乳汁分泌均有裨益，廣大產婦不妨一試。
燉公雞可以催乳：跟母雞相比，產後一週內更適合吃燉公雞，公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，，因此會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。且公雞所含脂肪較母雞少，不易導致發胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉。所以產後反而是多食公雞才會對母嬰有益。另外，而公雞的脂肪比母雞要少，產婦吃了不容易發胖，有助於哺乳期保持良好的身體。
儘管祖國醫學有上述的說法，但並沒有大量的循證醫學的證據支持這些說法，筆者認為，公雞母雞到底有何差異，無非是跟男女一樣，性激素不一樣，但吃進去的雞肉含有的激素沒有多少，除非長期大量食用，才可能會有差別。
不過值得注意的是，當乳頭不通，即乳房發脹而無奶時，切勿吃公雞下奶，否則會引起乳腺炎。
大家好！月子裡應該吃燉母雞還是公雞？相信很多人都會以為燉母雞更適合產婦，但是剛分娩不久的產婦吃了燉母雞往往會有回奶的作用。本文將為您解釋月子裡應該是燉母雞還是燉公雞，以及如何做出適合月子食用的美味燉雞湯。
祖國醫學的中藥典籍《本草綱目》中關於雞肉的描述主要包括：味甘，無毒，其性狀因雞的種類不同而有所差異，白雄雞和烏雄雞性微溫，黃雌雞平，烏骨雞性平、酸、溫。
有些產婦剛當上了新媽媽，為了母乳充足就開始大補起來，殊不知這樣反而會回奶，讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞，但這恰恰是導致奶水不足的元凶。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一週食用。
總體上講，在中醫藥的應用中，雞肉具有益氣、補精、益五臟、補虛損的重要功效，對於脾胃虛弱、胃脘隱痛、浮腫頭暈、產後乳少、小便頻數、耳聾耳鳴、精少精冷等症有較好的輔助療效。
產後吃燉母雞易回奶：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
產後女性吃雞（指多吃雞肉、多喝雞湯，並非玩“吃雞遊戲”）似乎是婦孺皆知的常識，但是產婦究竟應該怎麼吃雞、吃什麼雞才更好？
雖然母雞有補血的作用的，但是產後一週不宜吃老母雞，這是因為產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會發揮促進泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產婦產後食燉老母雞，由於母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進而導致乳汁不足，甚至完全回奶。
不過產婦開奶以後，最好是在產後10天左右，待乳汁分泌較為充足時是可以吃燉母雞的。
《日華子諸家本草》中記載，黑雌雞（黑羽的母雞）“安心定志，治血邪，破心中宿血及癰疽排膿，補心血，補產後虛羸，益色助氣”，也就是說對於心神不安、風溼怕冷、關節疼痛、胎動不安、身體長癤癰等患者都有較好的治療效果。同時對於產後氣血不足、身體虛弱的女性也有補氣養身的作用。而另一部重要的重要典籍《飲膳正要》中則說：黑雌雞，療乳難，提示黑羽母雞還有促進乳汁分泌的作用。因此，產後的女性多吃黑羽母雞，對於身體恢復和乳汁分泌均有裨益，廣大產婦不妨一試。
燉公雞可以催乳：跟母雞相比，產後一週內更適合吃燉公雞，公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，，因此會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。且公雞所含脂肪較母雞少，不易導致發胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉。所以產後反而是多食公雞才會對母嬰有益。另外，而公雞的脂肪比母雞要少，產婦吃了不容易發胖，有助於哺乳期保持良好的身體。
儘管祖國醫學有上述的說法，但並沒有大量的循證醫學的證據支持這些說法，筆者認為，公雞母雞到底有何差異，無非是跟男女一樣，性激素不一樣，但吃進去的雞肉含有的激素沒有多少，除非長期大量食用，才可能會有差別。
不過值得注意的是，當乳頭不通，即乳房發脹而無奶時，切勿吃公雞下奶，否則會引起乳腺炎。
燉雞湯是以雞為主要食材，配以香菇，紅棗一起燉煮的菜品，味道鹹鮮，營養價值豐富。