人在囧途,越南以南,驚喜與意外的旅途

胡志明 滴漏咖啡 小吃 胡志明市 驢小妹的奇妙旅行 2017-06-04

結束了柬埔寨之行,從金邊坐上了開往金邊的大巴。

在去往越南之前,心裡還是抱著些許忐忑,在印象中的越南有著“飛車黨搶劫”,“有點排華”這樣的標籤,然而當大巴緩緩從柬埔寨金邊駛入胡志明,走在街頭,感受擁擠的車流人流,因為找不到住址遇到了友好的路人幫忙,熱情出租車司機,疑慮完全打消,漸漸喜歡上了這座城市。

也許,你會因為這座城的人而喜歡上這座城。

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有人說,越南是一部中國的時光機。

也許是因為同為社會主義國家,在越南,可以穿越回去看到中國的過去。

略顯老舊的街道,街邊的修理小攤,瞬間有穿越回童年的感覺..

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胡志明,我更喜歡稱它為西貢,西貢的名字似乎更符合它給我的感覺。 到越南之前,還特意去看了一些越南電影,作為曾經的殖民地,曾經紙醉金迷與貧窮落後並存的地方,雖然是越南的首都,仍是是一座閒散慵懶,慢節奏有情調的城市。

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在西貢,免不了的就是感受這裡的摩托軍團,我覺得摩托車已然成為了越南的文化

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越南的美奈,一半海水,一半火焰,那些漁船的照片,曾經勾起了我對越南的嚮往,親眼目睹,讓我覺得更加驚豔...

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猶如童話世界搬的大叻,天氣好的適合,藍天和白雲就像調色板,夢幻的顏色,漫步在五顏六色的房子之間,山區略微涼爽的空氣,讓散步都覺得充滿詩意.

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這個美奈遇見的小朋友,正當我咔下這張照片時,後邊調皮的小朋友一把把他的褲子拽下來,然後就是一群孩子的追打嬉鬧...

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準備乘坐從胡志明去美奈的大巴,這個售票員幫我推著我的行李去趕車的背影感覺好有喜感...

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吃在越南:街邊小板凳,尋找地道小吃

我大概真是是吃貨,所以每篇文章基本上都會有關於吃的章節...

不看點評,不看馬蜂窩,路邊的小板凳,看哪裡當地人多就往那一座,卻是驚喜連連..

在胡志明閒逛的時候,隨處可見各種路邊攤,基本上是這樣的即視感...

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pho 粉

來越南最少不了的就是在各種粉攤吃粉了,pho 就是粉的意思。每家店口味可能都不太一樣。越南人喜歡吃生菜,一般一碗pho都會配上一碟青菜,裡面有薄荷葉,生菜,檸檬。檸檬是做為調料,有點像我們國內醋的地位。當然除了pho,也會有各種麵條。

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胡志明比較有名的一家pho 2000, 價格比一般的店高出一倍,不過味道確實還不錯,可以推薦,不過其他家的pho也不見得不好吃,都可以嚐嚐~~

而且在澳大利亞旅遊時發現,那邊的東南亞菜,越南的pho就很受歡迎,相比之下華人餐廳水平就要差很多...

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生春捲

這也是越南的一大特色,大家都說比炸的好吃,裡面還會包上蝦之類的,街上的小攤或者街邊的小店會有賣,但是我吃不慣。。

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蓋澆飯

我也不知道這個是不是叫蓋澆飯,只是覺得很像,這個在越南隨處可見,就是飯+肉+生菜,有雞肉,豬肉或者魚肉,但是都坐的蠻精緻的,而且味道都很好。強烈強烈推薦範五老街上這家在highlands cafe 附近的街角的小攤,簡直好吃到爆啊,不誇張地說我從來沒吃過這麼好吃的肉。。

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和柬埔寨類似,法棍在越南的街頭也是隨處可見的...

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fruit shake 果汁

可以把好幾種水果混合炸出果汁,好喝,原汁原味,總之臺灣,三亞,東南亞國家的果汁我都是覺得挺好喝的,反正上海的是最難喝的。。。

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路邊的小煎餅,也是越南的一大特色...

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喝在越南:品一杯咖啡,任時光荏苒

在西貢,最不可錯過的事情之一就是品嚐越南的地漏咖啡。在範五老街區,分佈著大大小小的咖啡廳。隨意地走近一家名叫cafe 77 的咖啡屋(發現越南有很多咖啡都是cafe + 數字來命名的),裡面的裝修略顯老舊,但滴漏咖啡實在把我驚豔了。

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所謂滴漏咖啡,就是咖啡一滴一滴地漏到下面的杯子裡,可能會滴個10分鐘到半個小時。

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咖啡通常有原味的和加牛奶的兩種,個人比較喜歡原味的...

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還有,其實不是每家咖啡廳的咖啡都好喝,在胡志明呆了好幾天,也去了許多不同的咖啡屋,依我的經驗是裝修比較老舊,比較隨意的,比如下面這樣的,咖啡往往比較好喝,而裝修比較新比較高大上的,反而味道一般....

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市內交通

摩托車,人力車,在越南是隨處可見的,也有的士,略貴一些,街上通常會有摩托車會上來說吆喝:“motobike,motobike”...

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其實越南的行程基本上都是一樣的,由於越南是狹長地帶,從南往北或者從北往南,經過的城市順序也是固定的.....網上一搜全是攻略....就不贅述了...

胡志明:閒逛在範五老街區

在胡志明當然不能錯過範五老街區的閒逛了,來,跟我一起念: 範。五。老,不是範老五哦,否則還王老六了呢。

胡志明的景點也基本上都集中在範五老區,暴走的話一天也大概能走下來的。在胡志明呆了好幾天,每天隨意得在範五老街區閒逛。

有人說,越南是一部中國的時光機,而在西貢的大街小巷李閒逛,真的很有一種時光的老舊感..

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應該是類似城管或者公安的工作,這身制服感覺綠的很正呀,很有共產主義的感覺..

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志明市最著名的地標。 紅教堂的名字是緣於它紅色的外表,聖母大教堂才是它的真名。

這座天主教教堂至今仍在使用,每逢星期天和宗教節日,都會有許多虔誠的教徒聚集於此進行彌撒

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西貢郵局

與紅教堂相鄰。這是胡志明市法國殖民時期的第一座郵政局,建於19世紀末,由法國著名建築師古斯塔夫·埃菲爾(Gustave Eiffel)設計,充滿了濃濃的法式風情。如今中央郵局是胡志明市的一個著名地標,每天都有很多人來此參觀,而郵寄一張明信片回國幾乎是每一位遊客來此都會做的事情。

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市政廳 City Hall

同樣的我也經過這個標誌性建築好幾次,晴天的City Hall, 陰天的City Hall ,夜幕下的City Hall...

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這是在City Hall 附近的一家酒店的頂樓拍的...前面就是西貢河...