春季容易感冒，常給家人煮這款甜湯，既潤肺止咳、又美容養顏

雖然近日江南陰雨連綿，但還是很明顯的能感覺到春天的氣息，天氣已開始慢慢的回暖。由於季節交替，冷暖空氣頻繁交匯，氣溫非常不穩，這個時候就特別容易感冒。再加上春天天氣乾燥，一旦感冒就容易出現咳嗽。不過咳嗽本身並不是一種病，而是人體正常的防禦機制；人體是通過咳嗽，將呼吸道內的異物或分泌物排出體外，以清理入侵氣道的病原菌，所以沒有必要一咳嗽就吃止咳藥。

咳嗽的時候，可以適當的多喝點水，如果不喜歡喝白開水，可以試試這個辦法，找幾種潤肺止咳的水果，清洗乾淨，切成小塊，再加幾粒冰糖，放在鍋裡煮一煮，這樣既能滋陰潤肺，又能止咳化痰，而且味道還很棒。

今天我就給大家推薦一款特別適合春天喝的糖水，既能潤肺止咳，又能美容養顏，下面就一起來看看吧。

【雪梨銀耳枸杞湯】

準備食材：雪梨1個，幹銀耳1朵，冰糖幾粒、枸杞1把

操作步驟：

1、把幹銀耳放入盆中，加入溫水沒過銀耳，泡發2個小時；泡發後的銀耳清洗乾淨、撕成小朵、控幹水分備用；

2、準備一口砂鍋，加入足量的清水，倒入清洗好的銀耳，加蓋大火煮開，轉中小火燜煮一個半小時；

3、煮至銀耳出膠、湯汁粘稠時，把雪梨清洗乾淨，去皮切成小塊，放入銀耳湯中，一起再燜煮半個小時；

4、半小時後，打開鍋蓋，加入冰糖，倒入清洗好的枸杞，再繼續小火煮10分鐘，即可關火；

5、關火後不要立即開蓋，繼續燜5分鐘，這樣效果會更好。

簡單幾步，一碗潤肺止咳，美容養顏的靚湯就做好了，煮上一鍋，一家人都可以喝。

小貼士：

1、在煮這款湯的時候，梨皮可以不丟棄，據說梨皮的止咳效果會更好；梨子用清水沖洗後，再加一點食鹽反覆搓洗，然後把梨皮削下來，放到鍋裡一起煮，煮好後挑出來丟掉就好了。

2、銀耳比較難煮出膠，如果選用幹銀耳的話，一定要提前充分泡發。

銀耳相關：

銀耳又稱作白木耳，有“菌中之冠”的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，可以增強人體的免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，且具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

雪梨相關：

雪梨是一種常見的水果，因肉嫩如白雪而得名。雪梨味甘性寒，具有生津潤燥、止咳化痰、養血生肌的作用，特別適合乾燥的天氣食用。雪梨可以生吃，蒸食，也可以做成湯羹，但它的寒性比較重，一次不宜多吃；尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，儘量要少吃。

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