一說到“麥冬”，大家腦海中會想到什麼？
可能大多數人都以為，這是一種植物的名稱。但其實，它是作為我們生活中，一類很常見的中藥而存在的。
傳說，這麥冬也叫“不死草”，不僅僅是因為它頑強的生命力，更有傳言，當年秦始皇追尋的長生不老藥中，就有這麥冬作為一味藥引，所以它才因此而得名。
究竟麥冬身上藏著什麼祕密呢？讓小康帶領你們一一撥開迷霧吧。
一、麥冬的藥用價值
（1）藥性
麥冬，味甘，微苦，歸肺、胃、心經。
（2）功效
在《神農本草經》中，對於麥冬是這樣記載的，
“主心腹結氣，腸中傷飽，胃絡脈絕，羸瘦短氣，久服輕身不老不飢。”
而麥冬的功效，可以從這幾個方面體現出來：滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩。
那麼，麥冬通常適用於什麼情況呢？
①肺燥乾咳、②陰虛勞嗽、③津傷口渴、④心煩失眠、⑤腸燥便祕等。
（3）麥冬的作用
①麥冬可以促進胰島細胞的恢復，能夠增加肝糖原，起到降低血糖的作用。
②麥冬有補心的作用，對於對於糖尿病患者或心臟病患者，都是很有益處。
③麥冬還是靜心安神，對於心煩氣躁，心火旺盛者，可以起到緩解的作用。
既然從上面我們都清楚了麥冬的藥用價值，那麼，在平時的食用方面，我們要怎麼做呢？
二、麥冬的藥用小祕訣
在介紹麥冬的食用方法之前，我們先來了解一下它裡面蘊含的營養成分。
成分：含有多種甾體皁苷，胡蘿蔔素、粘液質、豆甾醇等。
特點：可以升高白細胞，提高免疫功能，可增強正氣，加強抗邪作用，減少患病的可能。
那麼，平常我們使用麥冬有什麼方法呢？為了對症下藥，小康在此特地為大家提供幾道麥冬的藥用小祕訣。
（一）用於慢性胃炎
材料：麥冬、黃芪各9g，黨蔘、玉竹、黃精各10g。
用法用量：水煎服，每日一劑。
作用：可改善慢性胃炎的症狀，適用於胃陰不足者。
（二）用於急、慢性支氣管炎
材料：麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9g，沙蔘12g。
用法用量：水煎服，每日一劑。
作用：本方適用於急、慢性支氣管炎中的陰虛燥咳者。
（三）用於腸燥便祕
材料：麥冬、生地、玄蔘各15g。
用法用量：水煎服，每日一劑。
作用：可以潤腸通便，適用於大便乾燥的情況。
三、麥冬的食用的注意事項
都說“天堂和地獄只是一線之差”，而在用藥方面也是如此，平時我們要注意這些地方，才能避免錯誤用藥，折損藥效等情況的出現。
●麥冬不能與木耳一起食用。
●氣弱胃寒者不適宜食用麥冬。
●麥冬最好不與鯽魚一起服用，否則會影響藥效。
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