俗話說，“民以食為天”。餐飲行業一直都備受關注。2016年，餐飲業全年收入突破3.5萬億，同比增長11.2%，高於零售、快消等多個傳統行業。
近日，由中國烹飪協會、中國經濟報刊協會、中國經濟網、《北京商報》社共同舉辦的有著“餐飲界奧斯卡”之稱的“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動在京舉行，共有120家不同類別的餐飲企業分別獲獎。
此次的評選活動從正餐、火鍋、快餐、團餐、清真餐、國際美食、休閒簡餐七個類別分別評選出十大品牌和知名品牌共12個獎項。其中，十大火鍋品牌分別是朝天門、德莊、東來順、海底撈、南門涮肉、年記餐飲品牌品質涮坊、彤德萊、呷哺呷哺、新辣道、重慶天鵝。
資料來源：中國烹飪協會、中商產業研究院整理
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