大家好！跨界越來越多的我當起了美食狗仔！重慶的天兒，越來越冷，在N久前小編我寫過一篇關於火鍋的文章，如今這天氣絕配的就是重慶火鍋！作為一枚嘴巴挑剔得很的吃貨，今天要介紹一家真心不太好找的一家店面——同慶和火鍋店。
港真！！！尋遍重慶美食多是在江北、沙坪壩……，就是數不到大渡口！而這家火鍋店座落在大渡口春暉路旅遊學校背後，在一條小巷子裡！不像那些在步行街的臨街旺鋪，吵鬧喧囂，這裡多了幾分清雅又不失別緻。老闆將心思更多的用在了炒料、佐料及食材新鮮上！
整體風格是那種偏古樸風的那種，發張照片來瞅瞅~
兩層樓，樓上有雅間，風格統一，古香古色！
一家火鍋店有了清雅乾淨的環境，還遠遠不夠！在寶寶心裡一直認為一家火鍋店的靈魂就是鍋底，也是到底留不留得住客人的關鍵所在。
老闆是個講究人，讓整個店堂都沉浸在輕音樂中，跟著音樂的旋律，你的思緒可以飄得很遠……讓我整個人都輕鬆了，忘卻這都市中的煩惱，只願離開職場的分爭，享受這片刻的安寧，與美食來了場邂逅！
我用自己手機拍下的這火鍋鍋底原片，大家可以評論一下哦。
不帶任何的修飾，妥妥的紅通通！這滿鍋紅椒是不是迅速刺激到你的腦垂體分泌，口水有沒有一直想往外湧，有點不受控制的掛到嘴邊！我吃點的微微辣，外地的朋友來重慶可以試試，一點都不辣，但回味真的特香，口感醇厚，牛油恰到好處，香又不裹嘴，油碟是用的黑芝麻油，那才叫兩個字霸道，滿口都有餘香，絲絲的扣入我的牙齒與舌尖！
這家老闆是相當的熱情，介紹說道，他們這家的火鍋香是慢工出細活熬出來的，炒料全用的尖貨！外加十幾只老母雞慢火燉，絕不添加香料！還記上上期小編說過的那些飄香劑吧。這家火鍋店承諾絕對不添加這些人工劑！歡迎所有朋友認證考察，哇卡卡，所以吃得安心才開心！
好的鍋底就應該配上好的新鮮菜品！
每天老闆都是晚上23點去市場親自拿貨，為了保證每一天菜品的新鮮，願意付出自己的汗水換更多的回頭客。
看起來是不是很爽？是不是在幻想入口的脆爽感！大冬天的這道菜是吃火鍋必點的一道吧，老闆把它也做得很有特色。
毛肚配上冰塊，再加上仙氣環繞，您能不愛這道菜嗎？每一要刺都立起來了。
看我燙的這一大塊！一大口包到嘴裡！好吃到爆！
水牛毛肚懂行的行家都知道，價格不菲，但入口的口感比其他的毛肚好到天上去啦，所以也應了一句老話：一分錢一分貨！但這家火鍋店呢，份量足，您也覺得划算著呢！
喜歡吃土貨的朋友千萬不要錯過哦，同慶和火鍋店提供的都是正宗的土貨，什麼黃鱔、泥鰍、青蛙應有盡有，當然還有一樣，就是黃蠟丁！真不需要過多的佐料去修飾這道菜，您就能輕鬆的品嚐到魚肉的鮮美細嫩，配上這麻辣的口感，您的舌前已配著這音樂HIGH起來了！
冷鍋黑鴨血，名副其實的鴨血，有別於其他血粉攪制，除了嫩，只有嫩，爽口完爆所有賣假血的店！
就是因為老闆做人做事都認真負責，才能提供出這麼優質的菜品，感興趣的朋友不妨就衝著老闆去，也應該去試一把，對吧！最近這家火鍋店正在試營業大酬賓！最低折扣3.8折！有吃還有拿，還送代金劵458元！不得了吧！
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回見啦！