漫火鍋是一家位於王府井步行街百貨大樓六層的精品餐廳。得益於步行街和百貨大樓巨大的客流量,這裡的食材非常新鮮,口味更是可以滿足來自國內五湖四海的八方賓客。從環境上來說,令人印象最深的是這家餐廳的立體感,無論綠植還是蔬菜,無論裝潢還是擺盤,無處不在的立體感,充分體現出了店家的精心與匠心。
迫不及待地開始品嚐火鍋,果然牛羊肉的質量都是頭等的,看著就讓人饞涎欲滴,吃起來也是入口即化。火鍋是分餐制,每人面前一個小鍋,空間非常寬敞,而且豐儉由己,各種鍋底任君選。食物和調料的種類也是異常豐富,不僅南北結合,港臺日韓的品種也不少,但每一道都很精緻,不愧是王府井的火鍋店。
火鍋之外,這裡的海鮮也是一絕,喜歡海鮮的人不可錯過。立體又美觀的冰山,最大限度地保留了海鮮的營養價值;可以生吃的厚切三文魚以及椒鹽的三文魚頭,更是無上的美味;如果喜歡吃魚丸蝦丸,也有配套的小勺避免滑落;火鍋的功能強大,餐具也很給力,食材再多也可以從容掌握速度……總之一切都好貼心啊。
有道是強將手下無弱兵,這裡的小食和甜點也不容小覷。餐前小菜無論口味還是內容都超級豐富,瞬間讓人胃口大開。烤羊肉串達到了北方地區(包括新疆內蒙)的最高水平,強烈推薦品嚐。火鍋面是彩虹色的蔬菜面,營養與健康兼得,再也不用擔心小朋友不喜歡吃蔬菜或者麵條啦。飲料除了解渴的酸梅湯,還有美麗的楊枝甘露,以及解膩的水果酸奶,真是完美的一餐飯啊!
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