品類熱力圖：火鍋才是第一餐飲
這份報告由美團點評聯合“餐飲老闆內參”共同發佈，是基於互聯網大數據的餐飲行業報告。在各個品類中，火鍋店鋪數排名第三，但營業額排名第一，22％的餐飲營業額都由火鍋貢獻，是唯一佔到兩成以上的品類。
火鍋滲透圖：重慶火鍋滲透率高居榜首
全國火鍋商戶總數比例達到7.3%，高於江浙菜、川菜、粵菜、西餐等其他熱門菜系佔比。西南省市是火鍋的重度愛好者，其中重慶火鍋滲透率20.1%，高居全國榜首，成為當之無愧的火鍋之都。
火鍋流行菜品：肥牛、鵝腸、凍豆腐最受歡迎
火鍋消費地圖：總體消費水平高於其他餐飲
根據報告統計，40.6%的火鍋消費價格集中於50至75元，主打中高端大眾市場，100元以上的高端火鍋少之又少。在一線城市，吃頓火鍋價格最貴，人均消費達到74.1元，而火鍋大本營西南地區則較顯親民，人均消費價格僅為55元。
品牌躍升榜：過江龍火鍋進入線上銷售TOP10
消費用戶新畫像：20~35歲人群貢獻了74%的餐飲消費
加盟過江龍火鍋帶給你一對一指導，一流的企業打造一流的品質，一流的品牌，總部會對火鍋店加盟進行選店指導，裝修指導，大力的廣告支持，並配備完善的商務平臺進行網絡口碑營銷，同時對於火鍋店加盟全程統一店面管理和經營管理，讓火鍋店加盟更簡單，放心經營。
相關推薦
'全國各地的人民，早餐都吃什麼呢？看完簡直饞哭了'
" 一日之計在於晨一頓不吃餓得慌以食為天的天朝人民大概是世上最忠誠於早餐的信徒了雖然他們效忠的對象不同但也是理所當然的畢竟，天朝的早餐品種實在是太多了！每一種，都像是當地人生存的氧氣缺了，便是要命的事！北京說到北京，必然會想起豆汁兒，作為老北京的獨特小吃，卻有著常人...
'中秋家宴吃什麼？推薦這10道菜，好看好吃，家人滿意，待客有面子'
"月到中秋分外明，又是一年團圓日。中秋節，是我國的傳統節日，也是僅次於春節的團圓節。很多朋友無論多麼忙碌，也會放下手頭的工作，與家人圍坐在一起，吃著熟悉的菜餚，聊聊最近的生活，這種平淡而安穩的幸福，因節日的團聚，顯得溫暖而鮮活。中秋節不僅要賞月、吃月餅，親朋好友之間也少不了...
推薦中...