紅谷灘這家的火鍋會“噴泉”,還有罕見的空氣烤肉!

火鍋 酸菜 西紅柿 美食 南昌美食 2019-02-12

噴泉大家都見過吧

但是噴泉火鍋大家見過嗎?


紅谷灘這家的火鍋會“噴泉”,還有罕見的空氣烤肉!


美食的最高境界大概就是邊吃美食邊欣賞美景了,南昌出現了一種這樣的火鍋,可以邊吃火鍋,邊賞噴泉。

木桶噴泉火鍋


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這裡湯底有番茄、藤椒、酸菜多種口味可選!我點了他們最招牌的酸菜魚火鍋!

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火鍋在木桶中反覆加熱,這樣製作出的火鍋更加的養生,魚湯也更加鮮美香醇。

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木桶的設計很特別,木桶壁上有孔眼會往外冒湯,像噴泉一樣湧出。


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看到桶壁咕嘟咕嘟湧出的魚湯,勾起一股莫名的食慾!


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酸菜魚的湯可以直接喝,特別開胃,每嘗一口都能感受到食材的完美結合。

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鮮嫩的魚肉滑入口中,口感柔軟,肉嫩味鮮,酸中帶辣,辣中帶鹹,鹹中帶鮮,極鮮之味在脣齒間化開。


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最特別的是這裡的老壇酸菜,酸爽帶勁,絕對是別家模仿不來的味道,心裡默默就種了回頭草。

火鍋的最佳CP


巴 沙 魚 片


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巴沙魚無論怎麼吃都好吃,清晰的紋理顏值頗高,丟進火鍋裡再撈起,酸菜的酸味滲進肉裡,肉質不鬆散,滑嫩緊實。


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如果覺得酸味不能滿足你,還可以自己去調一碗喜歡口味的醬料,沾著醬吃也非常不錯的~

高 鈣 肥 羊



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羊肉的肉質感吸引不少吃貨的目光,而且在鮮美的魚湯裡涮出的肉,會多一分鮮香~


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肥瘦恰到好處,吃起來那叫一個香!為什麼會有火鍋跟羊肉這種神仙搭配啊!

五 花 肥 牛



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五花肥牛特別好看,別看肥肉部分不少,但因為選取得是最優質的部分,肥肉與瘦肉緊密相連,激發著肉香的同時,嫩滑更是招人喜歡。

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燙個10秒左右就可以吃啦,千萬不要錯過最佳賞味期哦~

毛 肚



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毛肚很新鮮,沒有一點腥氣,表面顆粒很粗,葉片厚且富有彈性。


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用七上八下的涮煮方式,完全不用擔心會煮老。

鳳 爪


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南昌人最愛吃的就是鳳爪了,說好不分手的鳳爪,都很細心的剪了指甲!


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涮煮後的鳳爪,完全吸收了鍋底的濃香馥郁之味,滿滿的膠原蛋白。

在這裡

你可以一邊吃火鍋,還可以一邊烤肉

空氣烤肉



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除了木桶火鍋,店裡還有空氣烤肉,是店裡的另一大王牌!無油煙的烤肉,吃完去坐地鐵都不會覺得尷尬。


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烤肉界的冠軍選手非五花肉莫屬,紅白相間的肉肉烤好了特別香!

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一塊一塊放到烤盤上,聽到滋滋的響聲,看著五花肉慢慢滲滲出油脂和汁水,引人胃口大開!


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對於一個深深迷戀烤肉的人來說,烤五花無論從口感到味道都是沒得挑!


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經過獨特醃製的羊肉,口感細嫩,一點羊羶味都沒有。


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鮮美肥嫩的羊肉裹滿了醇厚微辣的蘸料,好吃到讓人完全無法停下罪惡之手。



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這家不走尋常路的火鍋店不在綜合體裡,也不在居民區裡,而是開在人來車往的街邊,想用美食治癒你的滿身疲憊,餐廳裡沒有華麗浮誇的裝飾,但每一處都透著不同。


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好看的壁畫讓整個店內都顯得那麼獨一無二,恰到好處的燈光讓人覺得格外溫馨,在這裡吃飯享受又舒適。

紅谷灘這家的火鍋會“噴泉”,還有罕見的空氣烤肉!


地址:紅谷灘風凰中大道香域中央鋪25棟107室(一把手燒烤旁)

電話:0791-83887975

人均:60元

營業時間:11:00-14:30;17:00-23:00


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