每年到吃橙子的季節，市場上就會出現各類樣的橙子，而有一種橙子售價不低而常常還供不應求，那就是“褚橙”！
什麼是褚橙？
褚橙：冰糖橙，甜橙的一種，雲南著名特產，以味甜皮薄著稱。甜中微微泛著酸，像極了人生的味道，由於它是由昔日煙王紅塔集團原董事長褚時健種植而得名，結合褚時健不同尋常的人生經歷，因此也叫勵志橙，商業品牌為：雲冠橙。
褚橙的品種
原產中國南部，南方各省均有分佈，而以雲貴川、廣東、臺灣等省栽培較為集中，褚橙為雲南地區特產橙類。15世紀初期從中國傳入歐洲，15世紀末傳入美洲。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。果實還含維生素P，具極高的醫藥價值。在中國，幼果、落果可乾製作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期。甜橙品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。
褚橙的特點
其形狀為圓形至長圓形，顏色為橙黃色。含有大量維生素C，營養價值高，高甜低酸，果皮易剝離，中心柱充實，汁味甜而清香，無苦味。
褚橙生長環境
1、陽光充足。2、溫度8℃以上，最好20～32℃之間。3、空氣溼潤，空氣溼度保持在65%～90%之間最好。4、肥水充足，土壤深厚，旱可灌、澇可排。要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。
褚橙與冰糖橙有何區別之處？
冰糖橙和褚橙的來源
冰糖橙原產於湖南黔陽（今洪江市），以品種優良、味濃香甜、果皮薄，不塞牙、肉質脆嫩等而廣受市場歡迎，系當地普通甜橙變異而來。廣泛種植於湖南懷化各縣市，其中麻陽、洪江、芷江三縣產量佔據全國產量的九成以上。
褚橙是指由褚時健種植於雲南的冰糖橙，以微甜皮薄著稱，甜中微微泛點酸，像極了人生的味道，由於他是由昔日煙王紅塔集團原董事長褚時健種植而得名，結合褚時健不平凡的人生經歷，又名勵志橙。
冰糖橙和褚橙的口感
冰糖橙果實橙黃，鋥亮芬芳，皮薄汁多無核，富含糖類、檸檬酸和多種維生素（含糖12.8—14.5%，可溶性固形物16.3—18.4%）。果實11月上、中旬立冬前後成熟，較耐貯藏。
褚橙的出色在於利用雲南哀牢山的海拔、光照和溫差，正對性的培育出適合東方人口感的24:1的酸甜比，褚橙很甜是大多數人對它的印象。
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