新年將至,大家都會包餃子,所以有時候會剩下些餃子皮,就會想餃子皮剩下的問題了。其實餃子皮不只能包餃子,還有其他的做法,而且做出來酥脆好吃,讓人見了就想動筷子夾來吃,如何做就看下面吧
製作方法:
1.首先把6--8張餃子皮,把每一張上面刷一層油,這樣重複,把餃子皮疊在一起,然後用手從中間向四周按壓一下。
2.再用擀麵杖擀成薄一點的麵餅,把鍋里加水燒開。
3.上鍋蒸之前,在蒸箅子上刷一些油,防止餃子皮底部粘連。水開之後蒸個7到8分鐘就好啦。
4.蒸好之後的餃子皮取出,慢慢揭開薄薄的餃子皮。
5.接下來是餡料,我用的是胡蘿蔔粉條的,其實餡料可以好多種選擇,看自己喜歡什麼口味的,比如熗過水的土豆絲,韭菜等。
6.用蒸好的餃子皮把胡蘿蔔餡料包捲起來。
7.在鍋里加油,加熱,下鍋開始煎制,煎制兩面金黃,就可以出鍋裝盤開吃了,吃起來外酥裡內,看到後是不是想做出來給家人吃,那就趕緊動手做吧。喜歡的話加關注收藏吧。
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