用它包餃子還是第一次，比白菜香，比胡蘿蔔鮮，中午連吃了三碗
餃子是人們很喜歡的一種美食，也是我們中國的一道傳統美食，很多外國人也非常喜歡吃我們的餃子，餃子有很多種餡，不同口味的餡包的餃子口味也不一樣，我們平時包的餡都是白菜的、胡蘿蔔的、韭菜的、芹菜的、薺菜的等等，但是用它包餃子還是第一次，比白菜香，比胡蘿蔔鮮，老公中午連吃了三碗，這種餡的餃子就是豆角，不知道大家有沒有包過餃子。
食材：豆角、麵粉、豬肉、醬油、生抽、蔥末、薑末、鹽、花椒粉、胡椒粉
一、豬肉剁成末，越碎越好
二、豆角抽筋，在鍋裡焯一遍，這樣容易剁碎，剁碎後放一點鹽，把豆角多餘的水擠出來，放到盆裡備用
三、把豬肉末也放到豆角盆裡，放鹽、醬油、生抽、蔥末、薑末、花椒粉、胡椒粉，鍋裡熱一些油，淋上去攪拌成餃子餡，豆角豬肉餡就做好了。
四、和麵，面和好後放著醒一段時間
五、擀餃子皮，餃子皮一定要中間厚，兩邊薄這樣好包，餡不容易煮出來，餃子都包好後放到案板上備用
六、煮餃子，鍋裡燒水，水開把餃子放進去，煮3分鐘把鍋蓋揭開，鍋蓋揭開是為了把裡面的豬肉煮熟
七，調餃子蘸料，根據自己喜歡的口味來調
八、餃子煮好後，就可以吃了
豆角豬肉餡的餃子真好吃，豆角非常嫩，豆角平時的做法就是炒，但是做成餃子餡後更加嫩，更加香，比白菜香，比胡蘿蔔鮮，中午連吃三碗沒問題，你吃過豆角餡的餃子嗎？你覺得好吃嗎？
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