自從學會了米飯還能這樣煮,我家大米吃的太快了,女兒隔三差五就要嚷著吃。今天分享親們米飯菜一鍋出的做法,簡單又省事,特別適合上班族和帶孩子的寶媽們,省時省力營養好。這樣做的米飯更入味,食慾大增,挑食的孩子一次都能吃一大碗。我用的主要食材雞肉、土豆。胡蘿蔔,這幾種非常適合搭配,雞肉選用的是三黃雞,炒的時時間短,雞肉滑嫩,所用的食材根據人口量可以增加,我做的是三口人的量,夠一家人美美的享用。話不多說,下面是詳細製作步驟,喜歡吃的親們不妨在家也試試吧~
食材:米飯適量,土豆一個,胡蘿蔔一個,雞肉適量,蔥薑蒜適量,生抽3勺,老抽1勺,蠔油1勺,胡椒粉適量,白糖適量,鹽適量,油適量。
步驟方法:
1、準備好需要的食材。雞肉切成小塊,土豆胡蘿蔔洗淨去皮,大米淘洗乾淨,蔥薑蒜切碎。
2、土豆和胡蘿蔔都切成小丁,放在盤子裡備用。
3、起鍋放入適量的油,熱鍋涼油,放入雞塊,翻入料酒將雞塊炒幹水分,這樣可以去除雞肉的腥味;放入蔥薑蒜炒出香味。
4、加入胡椒粉、白糖、蠔油、生抽、老抽翻炒均勻。
5、炒至雞肉上醬色。
6、放入土豆丁、胡蘿蔔丁和雞肉炒勻,加入雞精鹽調味。
7、加入平時站米飯的水量,水不要太多否則燜的米飯不好吃。
8、大米鋪在電飯鍋底,倒入炒好的雞塊蘿蔔土豆丁,鋪平蓋上鍋蓋,打開米飯鍵即可。
9、煮好米飯和菜用筷子或鏟子翻拌均勻就可以開吃了,可以在米飯上面撒漂亮的蔥花點綴。
以上是分享朋友們米飯菜一鍋出的做法,簡單又美味,特別開胃,適合上班族和寶媽們!如果你對我的食譜有不同的看法和建議,歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關注、點贊哦。有你的關注就是對小柒美食最大的支持與鼓勵。
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