胡蘿蔔炒雞蛋，偶然炒了一次， 老公確愛上了這個菜 他說他從來都不知道胡蘿蔔可以炒雞蛋 還這麼好吃 哈哈。做這樣一個簡便的家常菜，顏色搭配起來也很漂亮，美味又營養，可以經常做，一定會增加食慾的。
食材：雞蛋兩個，胡蘿蔔一根，蒜苗2根，料酒，鹽，花生油。
1、準備食材。
2、將胡蘿蔔去皮清洗乾淨，用工具擦成細絲。（刀功好的用刀切也可以哈）大蔥洗乾淨斜切成段。
3、兩個蛋打入碗中，撒上一點鹽，用筷子攪拌均勻。
4、鍋內倒入適量的油，倒入雞蛋翻炒，接著盛出備用。
5、剩油留著，稍微再添加一點，放進胡蘿蔔絲翻炒均勻，胡蘿蔔絲變軟變色，加少許料酒。
6、接著大蔥入鍋和胡蘿蔔絲一起翻炒，放入適量的鹽。
7、然後倒進提前炒好的雞蛋，混合翻炒均勻就可以出鍋了。
8、是不是看著都好吃。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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