河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
胡辣湯做法其實不難，主要是吧胡辣湯裡的料粉搭配合適，經過簡單加工製作就可以，今天跟著西安大品小吃培訓的師傅們看看肉丁胡辣湯如何製作。
河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
胡辣湯做法其實不難，主要是吧胡辣湯裡的料粉搭配合適，經過簡單加工製作就可以，今天跟著西安大品小吃培訓的師傅們看看肉丁胡辣湯如何製作。
用料
海帶100克、澱粉50克、胡椒粉50克、粉條2把、豆皮2張、木耳50克、生牛肉150克、黃花菜乾50克、竹筍乾50克、生薑碎10克、蔥花10克。
河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
胡辣湯做法其實不難，主要是吧胡辣湯裡的料粉搭配合適，經過簡單加工製作就可以，今天跟著西安大品小吃培訓的師傅們看看肉丁胡辣湯如何製作。
用料
海帶100克、澱粉50克、胡椒粉50克、粉條2把、豆皮2張、木耳50克、生牛肉150克、黃花菜乾50克、竹筍乾50克、生薑碎10克、蔥花10克。
美味逍遙鎮胡辣湯做法
- 先把黃花菜乾 竹筍乾海帶 木耳 紅薯粉開水浸發 海帶 竹筍切絲 生牛肉切片備用
河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
胡辣湯做法其實不難，主要是吧胡辣湯裡的料粉搭配合適，經過簡單加工製作就可以，今天跟著西安大品小吃培訓的師傅們看看肉丁胡辣湯如何製作。
用料
海帶100克、澱粉50克、胡椒粉50克、粉條2把、豆皮2張、木耳50克、生牛肉150克、黃花菜乾50克、竹筍乾50克、生薑碎10克、蔥花10克。
美味逍遙鎮胡辣湯做法
- 先把黃花菜乾 竹筍乾海帶 木耳 紅薯粉開水浸發 海帶 竹筍切絲 生牛肉切片備用
2.把切好片的牛肉熱鍋加油炒至八成熟（可放鹽），如果是開店經營，需要更專業的學習，可以加一下師傅的衛星，就是“西安大品小吃培訓”這幾個字的頭一個字母。看看日常學員們都是如何製作的。
河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
胡辣湯做法其實不難，主要是吧胡辣湯裡的料粉搭配合適，經過簡單加工製作就可以，今天跟著西安大品小吃培訓的師傅們看看肉丁胡辣湯如何製作。
用料
海帶100克、澱粉50克、胡椒粉50克、粉條2把、豆皮2張、木耳50克、生牛肉150克、黃花菜乾50克、竹筍乾50克、生薑碎10克、蔥花10克。
美味逍遙鎮胡辣湯做法
- 先把黃花菜乾 竹筍乾海帶 木耳 紅薯粉開水浸發 海帶 竹筍切絲 生牛肉切片備用
2.把切好片的牛肉熱鍋加油炒至八成熟（可放鹽），如果是開店經營，需要更專業的學習，可以加一下師傅的衛星，就是“西安大品小吃培訓”這幾個字的頭一個字母。看看日常學員們都是如何製作的。
3.大鍋2升涼水燒開 將前兩步驟備料倒入鍋中 放入胡椒粉 五香粉 鹽 生抽 老抽 花椒油（按自己口味）大火燒開轉小火20分鐘
河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
胡辣湯做法其實不難，主要是吧胡辣湯裡的料粉搭配合適，經過簡單加工製作就可以，今天跟著西安大品小吃培訓的師傅們看看肉丁胡辣湯如何製作。
用料
海帶100克、澱粉50克、胡椒粉50克、粉條2把、豆皮2張、木耳50克、生牛肉150克、黃花菜乾50克、竹筍乾50克、生薑碎10克、蔥花10克。
美味逍遙鎮胡辣湯做法
- 先把黃花菜乾 竹筍乾海帶 木耳 紅薯粉開水浸發 海帶 竹筍切絲 生牛肉切片備用
2.把切好片的牛肉熱鍋加油炒至八成熟（可放鹽），如果是開店經營，需要更專業的學習，可以加一下師傅的衛星，就是“西安大品小吃培訓”這幾個字的頭一個字母。看看日常學員們都是如何製作的。
3.大鍋2升涼水燒開 將前兩步驟備料倒入鍋中 放入胡椒粉 五香粉 鹽 生抽 老抽 花椒油（按自己口味）大火燒開轉小火20分鐘
4.20分鐘時間到 開大火50克一級生粉1比1加水均勻倒入鍋中（邊倒邊攪拌）
河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
胡辣湯做法其實不難，主要是吧胡辣湯裡的料粉搭配合適，經過簡單加工製作就可以，今天跟著西安大品小吃培訓的師傅們看看肉丁胡辣湯如何製作。
用料
海帶100克、澱粉50克、胡椒粉50克、粉條2把、豆皮2張、木耳50克、生牛肉150克、黃花菜乾50克、竹筍乾50克、生薑碎10克、蔥花10克。
美味逍遙鎮胡辣湯做法
- 先把黃花菜乾 竹筍乾海帶 木耳 紅薯粉開水浸發 海帶 竹筍切絲 生牛肉切片備用
2.把切好片的牛肉熱鍋加油炒至八成熟（可放鹽），如果是開店經營，需要更專業的學習，可以加一下師傅的衛星，就是“西安大品小吃培訓”這幾個字的頭一個字母。看看日常學員們都是如何製作的。
3.大鍋2升涼水燒開 將前兩步驟備料倒入鍋中 放入胡椒粉 五香粉 鹽 生抽 老抽 花椒油（按自己口味）大火燒開轉小火20分鐘
4.20分鐘時間到 開大火50克一級生粉1比1加水均勻倒入鍋中（邊倒邊攪拌）
5.芡粉攪拌均勻大火煮開後 美味的胡辣湯（有人不吃辣 辣椒油可以自己加）就做好了 加蔥花 香菜 香油 美味可口喜歡吃醋的朋友再加上香醋 那味道美極啦！
河南小吃種類不算很多，但逍遙鎮的胡辣湯卻名揚華夏，胡辣湯有葷有素，葷的胡辣湯也稱為肉丁胡辣湯。早餐來一碗胡辣湯兩根油條，下肚後很舒服。
胡辣湯做法其實不難，主要是吧胡辣湯裡的料粉搭配合適，經過簡單加工製作就可以，今天跟著西安大品小吃培訓的師傅們看看肉丁胡辣湯如何製作。
用料
海帶100克、澱粉50克、胡椒粉50克、粉條2把、豆皮2張、木耳50克、生牛肉150克、黃花菜乾50克、竹筍乾50克、生薑碎10克、蔥花10克。
美味逍遙鎮胡辣湯做法
- 先把黃花菜乾 竹筍乾海帶 木耳 紅薯粉開水浸發 海帶 竹筍切絲 生牛肉切片備用
2.把切好片的牛肉熱鍋加油炒至八成熟（可放鹽），如果是開店經營，需要更專業的學習，可以加一下師傅的衛星，就是“西安大品小吃培訓”這幾個字的頭一個字母。看看日常學員們都是如何製作的。
3.大鍋2升涼水燒開 將前兩步驟備料倒入鍋中 放入胡椒粉 五香粉 鹽 生抽 老抽 花椒油（按自己口味）大火燒開轉小火20分鐘
4.20分鐘時間到 開大火50克一級生粉1比1加水均勻倒入鍋中（邊倒邊攪拌）
5.芡粉攪拌均勻大火煮開後 美味的胡辣湯（有人不吃辣 辣椒油可以自己加）就做好了 加蔥花 香菜 香油 美味可口喜歡吃醋的朋友再加上香醋 那味道美極啦！
陝西大品餐飲-小貼士
炒牛肉要放鹽 勾芡的時候要攪勻哦 別的沒啥了 簡單易學 美味可口 可加醋可加辣 不用再去外面買的吃啦