主料:雞翅根雞腿 8個,玉米油 適量,辣椒粉 2小勺,黑胡椒粉 適量,大蒜粉 1小勺,洋蔥粉 1小勺,低筋麵粉 適量,雞蛋 2個,水 80毫升,甜椒粉 1小勺,鹽 適量,
美式炸雞的做法步驟
1.雞蛋打散
2.加水攪拌均勻後放置一旁
3.加入兩小勺辣椒粉、一小勺甜椒粉、一小勺大蒜粉、一小勺洋蔥粉,一小勺鹽
4.最後加入適量黑胡椒粉混合均勻
5.雞翅或雞腿裹一層面粉
6.再裹一層雞蛋液後最後裹一層面粉
7.鍋內倒入玉米油(能沒過雞翅的量)大火加熱過轉中小火(要注意油溫,不要開大火,很容易控制不好炸焦)
8.放入雞翅大概炸10幾分鐘至金黃
9.配上任意喜歡的醬就可以開動啦~
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