績溪葛粉豆腐,重點是在最後

徽菜 菜譜 美食 晚香四少 晚香四少 2017-08-26
  • 績溪,作為徽廚之鄉,徽菜發源地,那麼美食肯定是少不了的。

  • 豆腐,對於每個人來說都不陌生,但是葛粉豆腐我相信不是所有人都吃過吧!那麼就隨著我來,揭開葛粉豆腐的神祕面紗。

  • 首先把成塊的豆腐切成小塊備用績溪葛粉豆腐,重點是在最後

    在燒製前,用油略炸豆腐表面起氣泡即可。鍋中放油,放蔥段,蒜子,臘腸丁

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    放入炸好的豆腐,放味精,雞精,老抽,適量的水,燒製2分鐘,勾芡,淋明油出鍋

    績溪葛粉豆腐,重點是在最後最後成品色澤紅亮,口感細膩弾牙,口味鹹鮮臘肉味濃!

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