中國的酒文化可謂是源遠流長、博大精深。關於酒的故事更是數不勝數，趙匡胤的杯酒釋兵權，鴻門宴中的大碗酒、武松打虎前的三碗不過崗，個個膾炙人口。在咱們三國時期，也有那麼一個酒的故事，正可謂：“威鎮乾坤第一功，轅門畫鼓響咚咚。雲長停盞施英勇，酒尚溫時斬華雄。”

關羽關雲長

關雲長溫酒斬華雄的故事，充分展現了咱關二爺的英勇威武。這個人皆盡知先略去不談，故事裡的關二爺到底用了多長時間去斬了個華雄？溫酒到底代表多久呢？今天就來帶領大家去尋找其中答案。

1、首先來看，三國時期，喝的是什麼酒？

據史籍記載，中國人在商朝就開始了飲酒習慣，並用於祭祀神靈，當時有的僅僅是低度的本地米酒，直到漢唐以後，各種果酒、藥酒才有了進一步的發展。三國時期喝米酒的結論想來是沒差錯的，這也和三國演義中“一壺濁酒論英雄”遙想呼應。米酒的主要成分是水和低濃度的酒精，還有一些糖分等，比熱容比水略低吧，按4000J／(kg·℃)計算。密度約等於水為1g／cm³。

古法釀酒

2、當時室內溫度和酒的溫度探究

既然知道了是米酒，那麼溫酒的行為也就自然而然了。古代米酒雜質多，溫一溫之後，有助於雜質揮發，酒質會更醇和，改善了口感。但這個溫，也是有講究的，一般不超過65度，溫度高了，米酒中的糖分會變酸，口感將走向下坡路。同樣，尚溫的概念，至少要比人體溫度要高，人體口腔溫度大概在37度。因此，我們不妨假設，曹操端給關二爺的酒是65度，等回來時喝的尚溫的酒為45度。

酒的溫度假設好了，那接下去就需要考究當時的室溫了。溫酒斬華雄的故事發生在初平元年（公元190）正月，關東州郡起兵討董卓期間汜水關前。這個汜水關就是虎牢關，相當於今天的河南省滎陽市附近，查查天氣預報，白天也就幾度上下。那麼我們是否可以大膽假設，當年室溫10度？畢竟，在營帳裡，比外面溫度肯定要高上那麼一些。

3、酒爵體積計算

三國酒爵

最後一個關鍵因素是表面積，本質上也就是看當時酒杯是啥形態。無論是考古發現，還是三國影視作品，我們不難發現爵的存在，三足，以不同配套形式顯示使用者的身份，常用於會盟、出師、宴會、慶功等場合。那麼關二爺喝的酒應該就裝在這個裡面，取一考古發現的尺寸來完成今天這一計算，杯口長約12cm，直徑約5cm，不含腿高約6cm。這樣算下來，與室內直接接觸的表面積大約為170cm²，一滿杯酒的體積是450cm³。

4、最關鍵的來啦！算時間了咯

好了，萬事具備，開始計算，建立熱傳導方程。設空氣的熱傳導係數為λ＝0.023W/m·k，接觸面積S＝170cm²，環境溫度T0=10℃，酒的溫度T，初始溫度為T1=65℃，末溫T2＝45℃，酒的密度為p=1g／cm³，體積V=450m³,酒的比熱容c＝4000J／(kg·℃)。

建立方程

dQ＝λS（T－T0）dt＝－pVcdT

解上述微分方程

dt＝（pV c／λS）dT／（T－T0）

兩邊T從T1到T2的積分

t＝（pV c／λS）ln［（T1－T0）／（T2－T0）］=（1g／cm³·450cm³·4000J／(kg·℃)／（0.023W/m·k·170cm²））ln（1.286）

=0.7038*0.2515小時

＝10.6分鐘。

這種計算方式，假設處於理想環境，也許做了其他許多假設， 但這些假設也是相對合理的。也就是說，關二爺一路蹄噠蹄噠蹄噠，咔嚓一下，又蹄噠蹄噠蹄噠回到營帳所花的時間也就僅僅十分鐘。不愧蜀漢名將、中國武聖！

十分鐘給你的話，你都能幹些什麼呢？大家快到底下留言灌水吧。