作者：蕭冰xiaobing
用料
花生 50克
綠豆 50克
水磨糯米粉 150克
白糖 2勺
溫水 適量
幹水磨糯米粉 適量
做法步驟
1、花生放進鍋裡炒熟，要全程小火。
2、炒至花生皮表面有裂紋就好了，晾溫。
3、花生去皮，放進保鮮袋內，用擀麵杖擀成花生碎。
4、花生碎倒進盤子裡備用。
5、綠豆放進鍋裡倒水煮半個小時(綠豆最好提前一晚上泡上，煮的時候時間不用太長)，煮的時候要經常看看，以免幹鍋，如果沒水了綠豆還沒熟，就再放些水。
6、綠豆煮成這樣就好了。
7、把煮好的綠豆晾溫，倒進攪拌機裡打碎，有點湯也沒關係。
8、把綠豆倒進炒鍋裡，放兩勺白糖，炒至白糖融化，收一收多餘的水分。
9、炒成這樣就好了。
10、糯米粉一點一點加水揉成團，醒半個小時。
11、分成大小差不多的麵糰。
12、用手捏成酒盅狀。
13、放上餡，餡不要放太多，否則不好捏。
14、捏好後放幹糯米粉裡滾一下，用手揉成圓形。
15、一個一個的就都做好了，因為自己憑感覺做的，所以有些大小不一致。
16、鍋裡燒開水，把湯圓放進去煮熟。
17、一個一個的撈出來，在盤子裡滾一圈裹上花生碎。
18、成品圖。
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