不知道有沒有小夥伴和我一樣很喜歡吃油炸花生米呢？香香脆脆的非常好吃，還是一道非常棒的下酒菜哦。營養師大喬根據研究發現，花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，此外，花生性甘味平，具有潤肺止咳功效。但是，這麼一道好吃又營養的菜餚，你們大家做對了嗎？炸花生米時，直接下油鍋是不對的！多加這1步，酥脆好吃還不回潮！這一步就是把花生下油鍋之前，先把花生米用水泡一泡，這樣可以把花生清洗乾淨，還能夠讓花生吸水，這樣炸出來的花生米才能夠更加酥脆哦。
麻辣花生米
不知道有沒有小夥伴和我一樣很喜歡吃油炸花生米呢？香香脆脆的非常好吃，還是一道非常棒的下酒菜哦。營養師大喬根據研究發現，花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，此外，花生性甘味平，具有潤肺止咳功效。但是，這麼一道好吃又營養的菜餚，你們大家做對了嗎？炸花生米時，直接下油鍋是不對的！多加這1步，酥脆好吃還不回潮！這一步就是把花生下油鍋之前，先把花生米用水泡一泡，這樣可以把花生清洗乾淨，還能夠讓花生吸水，這樣炸出來的花生米才能夠更加酥脆哦。
麻辣花生米
By 雄哥的嬌嬌
配料：
花生米 1斤、辣椒 200克、花椒 200克、花生油 500克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.辣椒剪碎
不知道有沒有小夥伴和我一樣很喜歡吃油炸花生米呢？香香脆脆的非常好吃，還是一道非常棒的下酒菜哦。營養師大喬根據研究發現，花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，此外，花生性甘味平，具有潤肺止咳功效。但是，這麼一道好吃又營養的菜餚，你們大家做對了嗎？炸花生米時，直接下油鍋是不對的！多加這1步，酥脆好吃還不回潮！這一步就是把花生下油鍋之前，先把花生米用水泡一泡，這樣可以把花生清洗乾淨，還能夠讓花生吸水，這樣炸出來的花生米才能夠更加酥脆哦。
麻辣花生米
By 雄哥的嬌嬌
配料：
花生米 1斤、辣椒 200克、花椒 200克、花生油 500克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.辣椒剪碎
2.花生米用開水燙完，泡10分鐘去皮
不知道有沒有小夥伴和我一樣很喜歡吃油炸花生米呢？香香脆脆的非常好吃，還是一道非常棒的下酒菜哦。營養師大喬根據研究發現，花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，此外，花生性甘味平，具有潤肺止咳功效。但是，這麼一道好吃又營養的菜餚，你們大家做對了嗎？炸花生米時，直接下油鍋是不對的！多加這1步，酥脆好吃還不回潮！這一步就是把花生下油鍋之前，先把花生米用水泡一泡，這樣可以把花生清洗乾淨，還能夠讓花生吸水，這樣炸出來的花生米才能夠更加酥脆哦。
麻辣花生米
By 雄哥的嬌嬌
配料：
花生米 1斤、辣椒 200克、花椒 200克、花生油 500克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.辣椒剪碎
2.花生米用開水燙完，泡10分鐘去皮
3.鍋中加油，，涼油下鍋，小火將花生米炸炸熟撈出
不知道有沒有小夥伴和我一樣很喜歡吃油炸花生米呢？香香脆脆的非常好吃，還是一道非常棒的下酒菜哦。營養師大喬根據研究發現，花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，此外，花生性甘味平，具有潤肺止咳功效。但是，這麼一道好吃又營養的菜餚，你們大家做對了嗎？炸花生米時，直接下油鍋是不對的！多加這1步，酥脆好吃還不回潮！這一步就是把花生下油鍋之前，先把花生米用水泡一泡，這樣可以把花生清洗乾淨，還能夠讓花生吸水，這樣炸出來的花生米才能夠更加酥脆哦。
麻辣花生米
By 雄哥的嬌嬌
配料：
花生米 1斤、辣椒 200克、花椒 200克、花生油 500克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.辣椒剪碎
2.花生米用開水燙完，泡10分鐘去皮
3.鍋中加油，，涼油下鍋，小火將花生米炸炸熟撈出
4.鍋中留少許底油小火將辣椒，花椒，鹽炒香
不知道有沒有小夥伴和我一樣很喜歡吃油炸花生米呢？香香脆脆的非常好吃，還是一道非常棒的下酒菜哦。營養師大喬根據研究發現，花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，此外，花生性甘味平，具有潤肺止咳功效。但是，這麼一道好吃又營養的菜餚，你們大家做對了嗎？炸花生米時，直接下油鍋是不對的！多加這1步，酥脆好吃還不回潮！這一步就是把花生下油鍋之前，先把花生米用水泡一泡，這樣可以把花生清洗乾淨，還能夠讓花生吸水，這樣炸出來的花生米才能夠更加酥脆哦。
麻辣花生米
By 雄哥的嬌嬌
配料：
花生米 1斤、辣椒 200克、花椒 200克、花生油 500克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.辣椒剪碎
2.花生米用開水燙完，泡10分鐘去皮
3.鍋中加油，，涼油下鍋，小火將花生米炸炸熟撈出
4.鍋中留少許底油小火將辣椒，花椒，鹽炒香
5.開大火，倒入炸好的花生炒勻，即可出鍋
不知道有沒有小夥伴和我一樣很喜歡吃油炸花生米呢？香香脆脆的非常好吃，還是一道非常棒的下酒菜哦。營養師大喬根據研究發現，花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，此外，花生性甘味平，具有潤肺止咳功效。但是，這麼一道好吃又營養的菜餚，你們大家做對了嗎？炸花生米時，直接下油鍋是不對的！多加這1步，酥脆好吃還不回潮！這一步就是把花生下油鍋之前，先把花生米用水泡一泡，這樣可以把花生清洗乾淨，還能夠讓花生吸水，這樣炸出來的花生米才能夠更加酥脆哦。
麻辣花生米
By 雄哥的嬌嬌
配料：
花生米 1斤、辣椒 200克、花椒 200克、花生油 500克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.辣椒剪碎
2.花生米用開水燙完，泡10分鐘去皮
3.鍋中加油，，涼油下鍋，小火將花生米炸炸熟撈出
4.鍋中留少許底油小火將辣椒，花椒，鹽炒香
5.開大火，倒入炸好的花生炒勻，即可出鍋
6.出鍋後晾涼就會酥脆，熱的時候是不脆的
不知道有沒有小夥伴和我一樣很喜歡吃油炸花生米呢？香香脆脆的非常好吃，還是一道非常棒的下酒菜哦。營養師大喬根據研究發現，花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，此外，花生性甘味平，具有潤肺止咳功效。但是，這麼一道好吃又營養的菜餚，你們大家做對了嗎？炸花生米時，直接下油鍋是不對的！多加這1步，酥脆好吃還不回潮！這一步就是把花生下油鍋之前，先把花生米用水泡一泡，這樣可以把花生清洗乾淨，還能夠讓花生吸水，這樣炸出來的花生米才能夠更加酥脆哦。
麻辣花生米
By 雄哥的嬌嬌
配料：
花生米 1斤、辣椒 200克、花椒 200克、花生油 500克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.辣椒剪碎
2.花生米用開水燙完，泡10分鐘去皮
3.鍋中加油，，涼油下鍋，小火將花生米炸炸熟撈出
4.鍋中留少許底油小火將辣椒，花椒，鹽炒香
5.開大火，倒入炸好的花生炒勻，即可出鍋
6.出鍋後晾涼就會酥脆，熱的時候是不脆的
烹飪小貼士：
1、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，滋潤皮膚。兒童、青少年及老年人均適宜食用，能提高兒童記憶力。此外，營養不良，食慾不振者宜食用。
2、忌食發黴或發芽的花生。這種花生往往會受到黃麴黴毒素的汙染。黃麴黴毒素是黃麴黴和寄生麴黴的代謝產物，具有很強的毒性。
3、炸花生的時候涼油就放花生米，這樣容易炸透，炸的時候不斷輕輕翻防止粘鍋。最後起鍋的時候放調味料翻幾下即可。
大家喜不喜歡吃花生米呢？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。