導語：自古以來，都覺得南米北面，南方人愛吃米飯，而北方人愛吃麵食。但其實，東北人吃起大米飯來也毫不含糊，在東北，有這樣一種吃米飯的方法，堪稱史上最豪邁、最彪悍的米飯吃法，就連飯量小的南方人看了都頗為佩服，甚至很多南方網友表示，早知道有這種吃法，我們也能分分鐘吃下去一鍋米飯了。聽我這麼一說，你有沒有很好奇這東北最彪悍的米飯吃法，到底是啥樣的？
其實，我說的就是很多東三省人都知道的，打飯包。不僅老百姓喜歡，就連很多東北地區出來的明星，都為之瘋狂打電話，比如說李冰冰，對打飯包愛之深刻，曾經不止一次在上節目的時候，就忍不住展示這種吃法了。除了李冰冰，還有小瀋陽，也是打飯包的忠實粉絲。
做東北打飯包，特別簡單，準備這幾樣基本食材就可以了：米飯、白菜葉、土豆、雞蛋醬、小蔥或大蔥等等，當然你還可以根據你自己的口味再加些別的食材，豐儉由人！
一份飯包好不好吃，雞蛋醬是精華。現在很多人都嫌麻煩，從外面買包裝好的黃豆醬，其實在東北，最傳統的吃法是用家裡自己做的黃豆醬來炒雞蛋的。自己家下的醬塊子烀出來的醬，帶著一股純天然的黃豆香氣，醬香味特別濃郁。
做飯包之前，還得燜一鍋飄香的大米飯。東北大米燜出來米飯格外香甜，而且顆粒飽滿，口感軟糯，吃起來特別過癮。而在這種吃法的助攻下，更加讓人慾罷不能了。
蒸熟一顆或者若干顆土豆，然後去皮，將土豆壓成泥狀。小蔥洗乾淨備用。
如果你有時間的話，我建議你再炸一盤花生米，炸到花生皮開始變色，飄出香味的時候，將花生取出薄薄的撒一層鹽，然後放到通風處晾涼。花生的香酥，能給脣齒之間帶來不經意的小驚喜。除了花生，其他的食材你可以自行準備啦。
一切準備就緒後，將米飯、土豆泥和少許的雞蛋醬拌勻，然後把拌好的米飯盛到展開的白菜葉子中間，再放上些許炸花生米和小蔥，都放好之後把米飯嚴嚴實實的包起來，越大越過癮。然後雙手捧著它，大口咬下去，入口的那一刻，米飯和土豆的軟糯、雞蛋醬的鹹香、花生的焦酥、小蔥的辛辣以及大白菜的清甜，各種味道混合在一起，飽滿的口感、濃郁的米香，將這種美妙的口感推向了高潮，所有食材的精髓，都在這一刻展現出來了！
對於打飯包的喜愛，吃過它的東北人可能各個都是溢於言表的。當然，不乏很多東北人表示自己從沒有過這種吃法，不過沒關係，相信每個人對於打飯包的喜愛，或許會遲到，但是絕對不會缺席，保證你吃過一次就會愛上打飯包。
結語：以上就是小編為大家所盤點的美食，不知道您對此有什麼樣的看法呢？歡迎大家在下方評論區留言討論，感謝您的閱讀，別忘了點贊和關注哦，我們下期再見。