在過年的時候，我們也都會給家裡準備上一些花生瓜子糖果的，因為孩子們都放假了，你都回家了，所以準備這些給孩子們來吃也是很好的。而且小孩子們也都是非常的喜歡吃甜食的，所以準備一些糖果來給孩子們吃，也是很好的。那麼今天就教大家自己在家裡用花生做糖果，這樣做香脆好吃，而且做法非常的簡單，小朋友們最是喜歡！
我們都知道花生的營養價值是非常的高的，而在商場裡也是有賣花生糖的，但是在商場裡買的花生糖價格不怎麼便宜，而且吃起來也是特別的甜的，對於小朋友還是不要吃那麼甜的糖果好，所以我們就可以自己在家做一些花生糖，不僅成本非常的低，而且也不會那麼的甜，最重要的是吃起來也是非常的香脆好吃的，那麼今天我們就一起來學習一下花生糖的做法吧。
首先準備製作花生糖的食材，花生米，玉米油，麥芽糖，白砂糖。
製作方法：首先先準備一口鍋，然後把花生米放入鍋中用小火來炒炒熟之後花生米外邊的那一層紅色的皮就能夠很輕易的去掉了，再去掉之後，我們可以把花生米弄的稍微碎一些，但是也要注意不要弄得太碎了，可以裝在一個自封袋中，然後用擀麵杖稍微的敲幾下把花生也會稍微碎一些，之後放在一旁備用就可以了。
我們把準備好的麥芽糖放在碗中，然後再準備一個比放麥芽糖碗再大一點的容器，加入一些熱水之後，把準備好的麥芽糖隔水融化。在融化好之後我們再準備一口鍋，然後把準備好的玉米油和白砂糖倒入鍋中用小火慢慢的熬製成糖漿，等熬成糖漿之後，我們再把融化好的麥芽糖也倒入鍋中，用鍋鏟輕輕的攪拌均勻繼續熬製，等糖漿熬製的比較濃稠，顏色也變成焦糖色的時候，把火調到最小，然後把我們準備好的花生碎倒入鍋中翻炒均勻，一定要讓每一個花生米都均勻的沾上糖漿。
在熬製好以後我們就可以準備一個模具，然後在模具上鋪上一層油紙之後將花生米倒入到模具之中，然後趁熱把它壓成長方形。我們可以使用刮板和擀麵杖把它壓實，擀實，等做成型之後放在一旁稍微晾晾，但是不要晾的太涼了，我們要趁著花生糖還有溫熱到時候用刀把它切成小塊兒，因為這樣切起來會比較的好些，一些之後就可以放在一旁晾涼了。再晾晾之後就可以吃了，吃起來非常的酥脆好吃。
怎麼樣？做法是不是也非常的簡單呢？而且還沒有其他的添加劑，自己做出來的花生糖更加材料真實，所以吃起來也是非常的好吃的，而且也不會特別的甜哦，小朋友吃起來也是非常的好的，如果你也喜歡的話，那麼就趕緊來試一試吧。