作者：季陌晗
用料
花生 半斤
幹辣椒 6個
白砂糖 三兩
鹽 少許
做法步驟
1、下鍋熱油。
2、將花生米洗淨，晾乾，下鍋。
3、帶花生米皮送了，盛起，放在一旁。
4、幹辣椒切段。
5、將白砂糖和少許水兌開下鍋熬。
6、將切好的幹辣椒段下鍋，攪拌幾下。
7、將花生米下鍋，反覆快速翻炒攪拌。
8、再放少許鹽，繼續翻炒
9、翻勻，出鍋，盛起。
10、盛入小盤，酒鬼花生就好了！
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