四川新聞網德陽4月27日訊(孔季虹 記者 周鴻)四川新聞網記者從廣漢市食藥監局獲悉，從4月中旬開始，廣漢市對楊柳分乾渠3號支渠周邊的農家樂進行全面環保整治時發現，部分農家樂存在著無證經營和汙染環境等問題，執法人員對無證農家樂採取了責令停業的處罰。目前，23家無證農家樂已全部停業。另對持證、有合法手續的農家樂採取了分時(週末)營業的措施，且嚴格要求其產生的廢水不得隨意外排，必須淨化處理。
近年來，隨著鄉村旅遊的發展，農家樂也漸漸的多了起來。據統計，目前廣漢市的農家樂已經發展到110多家。不過，由於農家樂的經營管理及從業者素質參差不平，一些農家樂存在著髒亂差的現象。
在開展環保“三大戰役”中，廣漢市根據農家樂經營規模和汙染治理設施規模的不同，制定不同的治理方案，分期分批逐步開展排汙整治工作。目前，以片區為單位，廣漢市與餐飲經營單位(農家樂)簽訂了環境保護承諾書108份。
廣漢市食藥監局副局長雷森介紹，對於農家樂的餐廚垃圾，要求農家樂將泔水類(俗稱“潲水”)餐廚垃圾交由生豬飼養戶收集，簽定收集合同，註明必須進行無害化處理和不能用於其他用途，並建立了收集臺賬，記錄每次收集數量。大型農家樂及餐飲單位由餐廚垃圾處理資質的企業收集並建收集臺賬。通過灶臺直接排入下水道的油脂類(俗稱“地溝油”)餐廚垃圾，必須在操作間外建“隔油池”，將油脂類餐廚垃圾分離後再排入“化糞池”。其中的油脂部分由有資質的餐廚廢棄垃圾處理企業收集，避免成為“地溝油”的提供者。
農家樂還會產生大量的洗菜、洗碗及其他生活汙水等。對此，雷森介紹，有條件接入城鎮汙水處理管網的農家樂已在我們的督促下接入。不能接入的農家樂中，大中型農家樂建有不同大小的“化糞池”和“隔油池”。特大型農家樂在上述基礎上要求必須建立二級生化處理系統對生活汙水進行處理，達到排放要求後方可排放。小型農家樂自行處理，做到汙水不外排。對於農家樂餐飲油煙嚴重的，督促餐飲單位安裝油煙淨化裝置。
目前，廣漢市已經建立農家樂汙水治理臺賬108戶。除13戶因各種原因關停外，完成了農家樂治理的30戶，其中接入管網28戶，上設施設備2戶;16戶自行處理不外排;剩餘的49戶正在整治中。同時，建立油煙淨化裝置臺賬93戶。已完成安裝54戶，剩餘的39戶正在整治。此外，還建立餐飲服務單位餐廚垃圾處理臺賬96戶，其中10戶由具有餐廚垃圾處理資質的公司收集，其他86戶均有生豬飼養戶收集，經過無害化處理後用於生豬飼養。
據悉，為徹底解決農家樂排汙問題，廣漢市擬發《全市農家樂生活汙水處理工作通知》，將責任劃分到各鄉鎮，共同完成治理工作。