懸壺遠志
懸壺遠志
說到黃芪，很多人該不由自主地看看保溫杯了。畢竟，以黃芪、枸杞和菊花在國人保溫杯中的出鏡率，實在可以堪稱中國保溫杯養生三巨頭了。
黃芪味甘，入口返甜，是中國人餐桌上曝光率較高的一味藥食同源中藥材，它常被用於製作各種湯和粥類，亦可作滷料去腥和回甜，泡水飲用味道也還不錯，更不用說滿身都是"補氣聖藥"的標籤，名氣極大，不紅也怪。
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說到黃芪，很多人該不由自主地看看保溫杯了。畢竟，以黃芪、枸杞和菊花在國人保溫杯中的出鏡率，實在可以堪稱中國保溫杯養生三巨頭了。
黃芪味甘，入口返甜，是中國人餐桌上曝光率較高的一味藥食同源中藥材，它常被用於製作各種湯和粥類，亦可作滷料去腥和回甜，泡水飲用味道也還不錯，更不用說滿身都是"補氣聖藥"的標籤，名氣極大，不紅也怪。
黃芪來源於豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根，因盛產於我國北方，故又被稱為北芪。野生黃芪由於長期大量採挖，已被歸為漸危品種，屬國家三級保護植物。當前市面上流通的黃芪基本為種植品，以蒙古黃芪居多，膜莢黃芪由於價賤產量又低，已十分少見。
在中醫臨床上，黃芪又分為生黃芪和炙黃芪。炙黃芪為黃芪的炮製品，由黃芪片蜂蜜炒至不粘手而得。黃芪生者微涼，炙後味厚而性溫，補益能力更強。《景嶽全書》曰："黃芪生者微涼，可治癰疽；蜜炙性溫，能補虛損"。
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說到黃芪，很多人該不由自主地看看保溫杯了。畢竟，以黃芪、枸杞和菊花在國人保溫杯中的出鏡率，實在可以堪稱中國保溫杯養生三巨頭了。
黃芪味甘，入口返甜，是中國人餐桌上曝光率較高的一味藥食同源中藥材，它常被用於製作各種湯和粥類，亦可作滷料去腥和回甜，泡水飲用味道也還不錯，更不用說滿身都是"補氣聖藥"的標籤，名氣極大，不紅也怪。
黃芪來源於豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根，因盛產於我國北方，故又被稱為北芪。野生黃芪由於長期大量採挖，已被歸為漸危品種，屬國家三級保護植物。當前市面上流通的黃芪基本為種植品，以蒙古黃芪居多，膜莢黃芪由於價賤產量又低，已十分少見。
在中醫臨床上，黃芪又分為生黃芪和炙黃芪。炙黃芪為黃芪的炮製品，由黃芪片蜂蜜炒至不粘手而得。黃芪生者微涼，炙後味厚而性溫，補益能力更強。《景嶽全書》曰："黃芪生者微涼，可治癰疽；蜜炙性溫，能補虛損"。
黃芪作為藥用，始載於《神農本草經》，列為上品，曰："味甘微溫；主癰疽久敗創，排膿止痛，大風，痢疾，五痔，鼠瘻，補虛，小兒百病"。
現代醫學和藥學研究表明，黃芪含有大量的皁苷、多糖，以及黃酮、氨基酸等，不僅能夠增強機體免疫力、抗疲勞、抗衰老、緩解糖尿病併發症等，對於惡性腫瘤也有輔助治療的作用。
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說到黃芪，很多人該不由自主地看看保溫杯了。畢竟，以黃芪、枸杞和菊花在國人保溫杯中的出鏡率，實在可以堪稱中國保溫杯養生三巨頭了。
黃芪味甘，入口返甜，是中國人餐桌上曝光率較高的一味藥食同源中藥材，它常被用於製作各種湯和粥類，亦可作滷料去腥和回甜，泡水飲用味道也還不錯，更不用說滿身都是"補氣聖藥"的標籤，名氣極大，不紅也怪。
黃芪來源於豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根，因盛產於我國北方，故又被稱為北芪。野生黃芪由於長期大量採挖，已被歸為漸危品種，屬國家三級保護植物。當前市面上流通的黃芪基本為種植品，以蒙古黃芪居多，膜莢黃芪由於價賤產量又低，已十分少見。
在中醫臨床上，黃芪又分為生黃芪和炙黃芪。炙黃芪為黃芪的炮製品，由黃芪片蜂蜜炒至不粘手而得。黃芪生者微涼，炙後味厚而性溫，補益能力更強。《景嶽全書》曰："黃芪生者微涼，可治癰疽；蜜炙性溫，能補虛損"。
黃芪作為藥用，始載於《神農本草經》，列為上品，曰："味甘微溫；主癰疽久敗創，排膿止痛，大風，痢疾，五痔，鼠瘻，補虛，小兒百病"。
現代醫學和藥學研究表明，黃芪含有大量的皁苷、多糖，以及黃酮、氨基酸等，不僅能夠增強機體免疫力、抗疲勞、抗衰老、緩解糖尿病併發症等，對於惡性腫瘤也有輔助治療的作用。
客觀評價這實表的補藥黃芪，價格親民又功效突出，能成為眾多煮婦和辦公室保溫杯一族的心愛之物也在情理之中。
藥用和食補小貼士：
黃芪味甘、微溫，擅長補中益氣，具有補氣昇陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痺、託毒排膿、斂瘡生肌的功效，主要用於氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、內熱消渴、血虛萎黃、半身不遂、痺痛麻木、癰疽難潰、久潰不斂。但黃芪也有使用禁忌，當外邪入侵，如感冒時不宜用黃芪；陰虛、溼熱熾盛的人群亦應慎用黃芪；此外，高血壓、腎病患者、嬰幼兒、孕婦、以及女性生理期時均不宜食用黃芪。