聽說這是黃燜雞米飯的黃燜雞菜譜,而且幾分鐘就能完成

黃燜雞米飯 木耳 雞腿 草果 蔬菜 金針菇 小美的家常美食 2019-05-01
聽說這是黃燜雞米飯的黃燜雞菜譜,而且幾分鐘就能完成

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小貼士

  1. 由於我們買的雞腿都是速凍的,一定更要把血水清洗乾淨,不然會影響味道。
  2. 上述說的勺子,是喝湯用的白色小勺,我想家家戶戶都應該有。
  3. 吃辣的親,就把小米椒早點放,用水多煮煮可以釋放辣度。
  4. 小美寫的大火和時間,是根據小美家的燃氣來決定,正常家庭只要火足夠大,這點時間完全夠,如果火實在不給力,本菜全程也不超過10分鐘。
  5. 草果是一種香料,若家裡沒有,請放一顆八角代替。
  6. 自己喜歡的蔬菜都能加進去呢,比如金針菇、木耳等蔬菜,不過蔬菜先用水燙到半熟加到雞肉一起燉煮味道會更好。
  7. 出鍋之前試試鹹淡。

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