作者：秋天的蠍子
用料
黃瓜 3根
蟹味菇 20克
香菜 1根
味極鮮 20毫升
香醋 10毫升
香油 5毫升
鹽 5克
雞精 2克
剁椒 1勺
做法步驟
1、主要食材備用。
2、蟹味菇去根部用開水焯熟。
3、水果黃瓜洗淨切去頭尾。對半切開，在切成菱形塊。大蒜切成蒜米備用。蟹味菇過涼水攥幹水分。香菜切段。
3、水果黃瓜洗淨切去頭尾。對半切開，在切成菱形塊。大蒜切成蒜米備用。蟹味菇過涼水攥幹水分。香菜切段。
4、將黃瓜和蒜米放入碗內，放入蟹味菇。
5、倒入味極鮮和香醋。
6、放入香油拌勻。
7、放入雞精和鹽。
8、放入一勺剁椒提味。
9、最後依個人口味放入香菜拌均勻即可。
10、爽口開胃，夏日必備小菜。
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