By 小跳蛙love 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 黃瓜 半根
- 胡蘿蔔 半根
- 雞蛋 四個
- 麵粉 60g
- 鹽 少許
- 油 少許
做法步驟
1、黃瓜切絲。
2、加入兩個雞蛋，攪拌均勻。
3、加入30g麵粉，少許鹽。
4、攪拌均勻。
5、熱鍋少油，倒入黃瓜麵糊。
6、中小火煎至表面變色，
7、翻面在煎一會。
8、出鍋。
9、胡蘿蔔的方法和黃瓜的一樣。 胡蘿蔔擦絲，加入雞蛋，麵粉。攪拌均勻。
10、熱鍋少油，倒入麵糊，煎至表面變色即可翻面。
11、翻面在煎一會就可以出鍋啦。
12、出鍋。
13、切開擺盤。
14、成品
15、黃瓜蛋餅
16、胡蘿蔔蛋餅。
17、成品
18、成品
19、成品
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