No1：黃瓜炒雞蛋
No1：黃瓜炒雞蛋
食材：黃瓜1根，雞蛋2個，紅辣椒1個，蔥1段，薑片5片，食鹽1茶匙，醬油1茶匙，雞精1調味匙。
做法：
1. 黃瓜洗淨切片，雞蛋磕入碗中攪勻，蔥薑切片，辣椒切段。
2. 雞蛋入翻鍋炒，待蛋液凝固後，盛入碗中。
3. 熱鍋入油，加入蔥、姜、紅辣椒煸香後，倒入黃瓜片翻炒。
4. 倒入雞蛋，翻炒後加一點清水，繼續翻炒，然後加入味達美、適量食鹽、雞精翻炒後出鍋。黃瓜的清香和雞蛋的鮮結合得恰到好處，超級簡單的快手菜
No1：黃瓜炒雞蛋
食材：黃瓜1根，雞蛋2個，紅辣椒1個，蔥1段，薑片5片，食鹽1茶匙，醬油1茶匙，雞精1調味匙。
做法：
1. 黃瓜洗淨切片，雞蛋磕入碗中攪勻，蔥薑切片，辣椒切段。
2. 雞蛋入翻鍋炒，待蛋液凝固後，盛入碗中。
3. 熱鍋入油，加入蔥、姜、紅辣椒煸香後，倒入黃瓜片翻炒。
4. 倒入雞蛋，翻炒後加一點清水，繼續翻炒，然後加入味達美、適量食鹽、雞精翻炒後出鍋。黃瓜的清香和雞蛋的鮮結合得恰到好處，超級簡單的快手菜
No2 ：炒腐竹
食材：腐竹5根、綠線椒4根、紅椒1根、不喜歡吃辣的，可以換成甜椒，蔥1根、西紅柿1個、姜1片、雞蛋1個、澱粉適量、鹽少許、生抽2勺、蠔油1勺。
做法：
1、食材備好。
2、幹腐竹剪成段提前2小時用冷水泡。
3、紅綠椒切條、姜切絲、蔥切末，西紅柿切塊備用。
4、雞蛋打散，加入適量幹澱粉,攪拌成能流動的麵糊。
5、腐乳泡好的腐竹，攪拌幾下，讓腐竹裹上面糊。
6、鍋中倒油，油熱倒入腐竹炸制金黃撈出控油。
7、鍋中留底油，炒香蔥姜，到入西紅柿塊，炒出湯汁,加少許鹽、2勺生抽，1勺蠔油炒香。
8、放入腐竹翻炒,接著倒入紅綠椒翻炒,翻炒至辣椒斷生即可。
No1：黃瓜炒雞蛋
食材：黃瓜1根，雞蛋2個，紅辣椒1個，蔥1段，薑片5片，食鹽1茶匙，醬油1茶匙，雞精1調味匙。
做法：
1. 黃瓜洗淨切片，雞蛋磕入碗中攪勻，蔥薑切片，辣椒切段。
2. 雞蛋入翻鍋炒，待蛋液凝固後，盛入碗中。
3. 熱鍋入油，加入蔥、姜、紅辣椒煸香後，倒入黃瓜片翻炒。
4. 倒入雞蛋，翻炒後加一點清水，繼續翻炒，然後加入味達美、適量食鹽、雞精翻炒後出鍋。黃瓜的清香和雞蛋的鮮結合得恰到好處，超級簡單的快手菜
No2 ：炒腐竹
食材：腐竹5根、綠線椒4根、紅椒1根、不喜歡吃辣的，可以換成甜椒，蔥1根、西紅柿1個、姜1片、雞蛋1個、澱粉適量、鹽少許、生抽2勺、蠔油1勺。
做法：
1、食材備好。
2、幹腐竹剪成段提前2小時用冷水泡。
3、紅綠椒切條、姜切絲、蔥切末，西紅柿切塊備用。
4、雞蛋打散，加入適量幹澱粉,攪拌成能流動的麵糊。
5、腐乳泡好的腐竹，攪拌幾下，讓腐竹裹上面糊。
6、鍋中倒油，油熱倒入腐竹炸制金黃撈出控油。
7、鍋中留底油，炒香蔥姜，到入西紅柿塊，炒出湯汁,加少許鹽、2勺生抽，1勺蠔油炒香。
8、放入腐竹翻炒,接著倒入紅綠椒翻炒,翻炒至辣椒斷生即可。
No3：西紅柿炒土豆
食材：土豆3個、西紅柿2個、香蔥2根、大蒜3粒、鹽少許、生抽1勺。
做法：
1、食材備好，土豆去皮切粗條，用清水沖洗幾遍後控水。
2、在西紅柿上劃十字花刀，然後放進開水中，去皮切小塊。
3、香蔥洗淨切成小段，大蒜切末備用。
4、鍋中放少量油，放入土豆條炒微黃時，盛出。
5、鍋中留適量的底油，然後油熱後，加入蒜末煸炒出香，然後再倒入西紅柿煸炒出沙。
6、將土豆條放入鍋中煸炒，加入加鹽，生抽調味。
7、最後出鍋前撒上蔥段炒勻即可。
你學會了嗎？（收藏點贊，以防丟失） 趕緊學起來吧，讓家人吃的更放心。
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