作者:郭新文
用料
麵粉 500克
菠菜 一捆
雞蛋 一個
酵母 5克
做法步驟
1、菠菜洗淨切段
2、菠菜放在炸汁機炸汁和麵
3、雞蛋,酵母,牛奶菠菜一起和成麵糰
4、和好的麵糰揉出光澤發酵
5、起好的麵糰,用手點一下不回就可以蒸了
6、做成餃子劑子面不要放多會影響顏色
7、我放了七個麵皮全部用毛刷刷油,令揪一小塊面搓成長圓形放在第一個擀的麵皮上捲起來
8、卷好的花捲用筷子在中間壓斷
9、就成了漂亮的玫瑰花了
10、放在屜裡發酵20分鐘大火蒸十分鐘,
11、蒸十分鐘等五分鐘打開蓋子就可以了
12、成品圖
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