山西永和:山鄉槐花香 脫貧大文章

槐樹 文章 茵陳蒿 社會 中國江蘇網 2017-05-17

央廣網太原5月15日消息(記者李楠 臨汾臺記者方言)山西永和第二屆槐花文化旅遊節暨槐花扶貧活動14日拉開帷幕。此次文化旅遊節包括“大美乾坤·天下永和”——永和縣第二屆槐花文化旅遊節暨槐花扶貧活動開幕式系列活動,“攜手共贏”企業家座談會,“粉墨山鄉”送戲下鄉等九大系列主題活動。

槐花具有食用、藥用、觀賞等多重價值。永和發展槐花產業具有品質好、分佈廣、花期長三大優勢。永和縣把發展槐花產業與脫貧緊密結合,大力開發野生槐花系列特色產品,已研發槐花包子、餃子等美食和槐花蜜、速凍食品及永和餅等延伸產品,提出“銷售1000斤槐花,幫助一個貧困戶脫貧”的口號,著力將槐花產業打造成為貧困戶脫貧的又一致富產業。鮮槐花於4月底至5月底集中上市;速凍槐花、槐花蜜均可常年供應;永和餅是永和傳統特色美食,包括槐花餅、茵陳餅、紅棗餅、核桃餅等不同口味。目前,永和槐花已走入京城、省城450餘家餐飲企業,市場價值初步顯現。

據瞭解,永和通過企業與市場“消費扶貧”這一脫貧舉措,不僅能帶動農民精準脫貧,推動槐花產業的發展,還提升了永和的知名度和影響力,加快了脫貧摘帽、全面小康的進程。

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