懷集的秀麗山水以及源遠流長的茶文化
下面讓我們一起走進
懷集新崗茶場
採茶飛歌起，悠然見新崗
她四季如春，風景如畫
盡享紅綠之勝
水木清華，氣候宜人
新崗茶場座落於懷集縣東北部的洽水鎮新崗林場內，距縣城60多公里。東北與清遠市陽山縣、連南縣接壤，西南與懷集洽水桂嶺、溪村、茶巖村毗鄰。林場森林資源豐富，森林覆蓋率93%。
林場屬亞熱帶季風氣候，高海拔地區冬季有降雪，降雨量大，新崗雲海為當地最美景觀。
新崗林場於1993年與香港高山青股分有限公司合辦懷集高山青農產品有限公司，引種臺灣凍頂名優茶種。公司全力打造名牌產品。茶葉品質愈來愈好，“新崗凍頂”茶、“新崗美人”茶榮獲“廣東省名牌產品”稱號；2018年，“新崗紅茶”獲得國家地理標誌保護產品，“新崗茶”成了肇慶地方特色品牌。
林場境內地形地貌複雜多變，屬當地高海拔偏寒地區，以大稠頂、雷公球一帶為核心的常綠天然原始次生林，集中連片達3萬多畝，屬省內稀少的。其中，場內主峰大稠頂海拔高1626米，屬肇慶最高峰，廣東省第四高峰，具有獨特的花崗岩路頭、窩穴、堆石洞、冰川地貌等，是集高峰、奇石、巨巖、清溪、溫泉、茗茶於一體的旅遊勝地。大稠頂自然保護區主要保護對象為中亞熱帶常綠闊葉林（特別是喜樹群落），珍稀野生動物和水源涵養林。有野生植物1101種，其中，屬國家二級重點保護植物的有喜樹、桫欏等9個名貴樹種；野生動物有258種，其中，屬國家一、二級重點保護珍稀瀕危動物的有獼猴、穿山甲、角雉等32種，被有關專家譽為很有價值的“星級野生動植物研究所”。
新崗水體
清澈秀麗，有晶瑩剔透，細如髮絲的一線天；
有清澈見底、沁人心脾的或綠或藍的小潭；
有飛流直下，雄奇壯觀的飛鵝潭瀑布；
還有碧波盪漾，深不可測的水庫。
新崗茗茶
終年處於濃霧環繞的高山，
有著高潔馥郁的獨特美味。
茶園設計是新崗又一大景觀，
梯田狀茶田，錯落有致的茶樹，
給人一種世外桃源的感覺。
下面再簡單介紹各茶種
新崗美人
引種於福建的名茶黃金桂，當地亦稱黃旦。黃金桂種植新崗後，脫胎換骨，香味異化，變得更靚，更好，茶質高出原產地好幾倍，連茶師也為之驚訝，因而很快成為四方茶客的新寵。為打響該茶的品牌，公司申請註冊為“新崗美人”。經國家有關部門批准，2002年，“新崗美人”芳誕人間，旋即大受青睞。2001年參加廣東農業產品博覽會獲得省優質產品證書，並經國家最高茶葉檢測中心檢測表明，該茶含茶多酚、氨基酸、硒元素指標均高，茶質、茶色上乘。如今，“美人”以其質優物美為粵港澳臺茶客所認識，還遠銷海外。
新崗凍頂
原是臺灣品種。早年，公司以昂貴的價格購種培植於林場。凍頂茶種嬌生慣養難伺候，適宜在高海拔山上種植，在閉風的山坳，黃泥地生長尤好。新崗凍頂連茶樹也標新立異，茶樹棵棵嬌小婀娜，茶葉片片玲瓏剔透。加工好的凍頂葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。泡出來的茶清澈金黃，有天然芳香，滋味濃醇鮮美，與新崗美人同時獲省名優產品稱號，成為林場引以為豪的名茶。
新崗白牡丹
也引自福建品種，在新崗高山上紮根。新崗白牡丹是採摘一芽二葉為原料製作而成，芽葉連枝披白毫，形似白牡丹，該茶毫色銀白，有“銀裝素裹”之美，其芽葉自然舒展，芽葉上披滿白色茸毛，十分素雅。又因其終年處於濃霧環繞，氣溫偏低的新崗高山上吸取日、月、露之精華，保持著高潔馥郁的美味，茶色黃亮明淨，品一杯，滿口芳香，神清目明，有飄然俗仙之感。
高山青系列茶葉
產品供不應求，旺銷國內市場，還遠銷到香港、臺灣等地，成功打響了懷集“高山青”品牌。新崗茗茶的發展，對開發大稠頂自然保護區的生態旅遊、發展茶文化、推動國有新崗林場的經濟建設有著不可替代的作用。同時也是有志之士投資建設大稠頂自然保護區生態旅遊配套項目的亮點。
