花蛤是一種常見的海鮮，雖然肉質不多，但是勝在肉質鮮美，生活中很多人都喜歡吃。那花蛤多少錢一斤2017，花蛤怎麼做好吃？一起來看看吧。
花蛤肉質鮮美，營養豐富，因此喜歡吃的人不少。那麼花蛤多少錢一斤2017 ?花蛤怎麼做好吃?接下來隨小編來好好看看吧。
花蛤多少錢一斤2017
在美食方面，其實上帝還是愛我們的，很多美味的食物價錢都比較親民呢，大家要學會知足常樂。一斤花蛤大概賣20元左右哦，遇到節假日，例如中秋可能會貴一點，去到30元一斤也是常有的。比較心塞的是花蛤殼很多，但是肉不多!
感覺吃花蛤吃得不滿足，再來一盤麻辣小蝦蝦，肉質鮮嫩啊，真的不能好吃更多!不過對於對蛋白質過敏的筒子而言，儼然感受到這個世界滿滿的惡意，摸摸不哭!大家在買花蛤的時候記住買一些生猛的哦，碰它的時候會急忙閉上口，這種活潑的花蛤更好吃呢。如果嘴巴張得老開的，不是掛了難道會是睡著了忘記閉上嘴嘛?
花蛤怎麼做好吃
【金針菇花蛤豆腐湯】
食材：金針菇、花蛤、姜、豆腐。
調料：食鹽、胡椒粉。
步驟：
1、金針菇洗淨哈，放入鍋裡燙一燙後撈起。
2、花蛤洗淨，泡在鹽水裡2個小時，吐出沙子就ok了。
3、準備湯鍋，倒入高湯，放入豆腐、金針菇、花蛤以及薑片，中火煮15分鐘左右就差不多了。
【辣炒花蛤】
食材：花蛤、姜、蒜頭、辣椒。
調料：醬油、鹽、胡椒粉。
步驟：
1、花蛤用鹽水泡一泡哦，泡3個小時就ok了。
2、薑切片，辣椒洗淨切絲哈，蒜頭拍扁。
3、準備炒鍋，倒入油，放入花蛤、薑絲、蒜頭以及辣椒大火翻炒，炒到花蛤都開後之後加入醬油哦。
4、大概炒15分鐘左右基本上就熟透了，加入鹽、胡椒粉調味就ok了。
花蛤簡介
花蛤(gé)，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。
花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指：小眼花簾蛤(Ruditapesvariegatus)，菲律賓簾蛤(Ruditapesphilippinarum)，其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔(Ruditapesphilippinarum)，俗稱花蛤，遼寧稱蜆子(xiǎnzǐ)，山東稱蛤蜊(gélí)，日文名：アサリ[あさり]Asari，英文名：shortneckedclam。
花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強(廣溫、廣鹽、廣分佈)，離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。可食用做菜。