花蛤這樣吃——辣炒花蛤

吃貨get

1/9 辣炒花蛤所需食材：花蛤，生抽，紅辣椒，郫縣豆瓣，蔥薑蒜，鹽，料酒，糖，

2/9 買回來的花蛤要放在清水中，加一勺鹽喂喂（讓花蛤吐沙），這樣吃起來才不會有沙

3/9 辣椒切丁，姜切絲，蔥切段，蒜切片，調料備好

4/9 熱鍋加油稍熱，放蔥薑蒜，辣椒煸出香味

5/9 放入豆瓣醬炒出紅油（豆瓣醬剁碎會更好）

6/9 放入洗淨瀝乾水的花蛤翻炒

7/9 加料酒，生抽，糖翻炒均勻

8/9 炒到花蛤都張嘴了，就可以起鍋了

9/9 放上蔥花，上桌開吃

2017-08-28

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生抽蒜茸芹菜料酒蠔油胡椒粉關愛吃貨成長協會辣椒調味品不完美媽媽蔬菜 2019-09-18

'又到了板栗飄香的季節，除了炒栗子還能這樣吃'

"天氣漸漸變冷，涼風襲來，竟帶來了淡淡的板栗香味，原來已經到了板栗飄香的季節。板栗的營養豐富，含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、無機鹽、蛋白質和核黃素等各種物質，纖維含量高，飽腹效果好。板栗用作食材的時候更是花樣繁多，生吃甘甜清新，熟吃有炒栗子、煮栗子、板栗燉雞、栗子泥蛋糕等等讓人應...

板栗排骨生抽電飯鍋蠔油電餅鐺調味品冰糖蜂蜜甜品玉米臘腸燜飯胡蘿蔔料酒煉奶老抽糯米粉香菇牛奶百合 2019-09-18

'秋天最該吃這肉，便宜又營養，這樣悶一大鍋，好吃到舔盤子'

"秋天最該吃這肉，便宜又營養，這樣悶一大鍋，好吃到舔盤子！中秋一放假，豬肉的價格又漲了不少，真快到吃不起的地步了，可能到過年還會再創新高。好在今年春天我爸媽在老家養了幾隻雞，母雞也開始產蛋了，大公雞就是留著過節吃肉的，雞肉的營養價值要比豬肉高很多，而且更容易被人體吸收，尤其...

生抽料酒雞文章中秋節冰糖青椒老抽鼎邊糊不完美媽媽辣椒 2019-09-18

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