這家店空降柳州,刷新柳州串串排行榜
復古的裝修風格、地道的成都風味
一路俘獲大批吃貨
10個吃過9個贊
它就是
“馬路邊邊”!
串串屆的絕對黑馬
好吃不踩雷
寧願排隊2小時也要吃上
吃一次,我就淪陷了
馬路邊邊能紅
全靠實力走紅
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【1】吃的是美食,更是情懷
走進馬路邊邊,彷彿走進了 80年代的柳州,柳江大橋,人民電影院,馬路邊螺螄粉、柳邕菜市……瞬間穿越,滿滿回憶殺霸屏。
灰磚紅瓦石頭牆、泛黃的路邊燈、小賣部、3D復古的手繪塗鴉還原的生活場景……滿滿的都是故事,懷舊氛圍讓人眼前一亮。銻鍋一上桌,大把籤籤丟進鍋中,儀式感滿滿!
【2】不怕你來監督的串串!
馬路邊邊老老實實還原成都串串30年前的味道,祖傳的配方加上多種香料炒制,沒有放任何添加劑。
馬路邊邊老闆介紹說:你看我們的籤籤都是很乾淨的,因為都是一次性,我們堅持使用“一次性鍋底、一次性籤籤”,鼓勵顧客打包帶走!所有的鍋底都是一次性用油,絕不回收。
【3】無辣不歡,沒有鴛鴦鍋
經典鍋,麻辣鮮香,辣而不燥,店面也能看見很多小孩和老人都是可以接受的。與傳統鍋不一樣的是,傳統鍋會比較麻,多一些藤椒味!
【4】靈魂殺手:絕殺蘸料
蘸碟是麻辣燙的靈魂
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原湯化原“碟”這是馬路邊邊最經典的吃法。你會打開一個新世界!
淋一勺鍋底已經燒沸的原湯調成糊狀,老成都都是這種吃法,辣椒和花生碎的乾料碰撞出奇妙的化學反應,把所有蘸料攪勻,吃的時候裹起牛肉、毛肚、萵筍葉……巴適得很~
【5】口味地道、種類多
種類起碼有70多種,雞尖、魔芋、肥腸節、蝦餃、牛筋、蒜香牛肉、鮮椒牛肉、小郡肝、郡肝、蝦仁、無骨鳳爪、海帶、土豆片、藕片……
不撐到扶牆不回家!籤籤0.6元一根實惠的很呢,選擇困難的話就一樣來一把
地道老成都串串香,用簸箕裝著吃,滿滿的儀式感
強烈推薦款
【牛肉串】
牛肉20年來一直都是馬路邊邊的招牌,每一片肉都紅潤有光澤,很新鮮,都是實打實的純手工祕料醃製,煮完之後,嫩牛肉表層的紅油汁融入進了內裡,每一口都爆發著強勁的能量,豐盈的湯汁水席捲整個口腔。一口一個,根本停不下來。
牛肉裹著蘸料,爽滑鮮嫩
好吃到爆
牛肉串不介意多拿幾籃!!
【小郡肝】
小郡肝是選用鴿子郡肝,脆嫩的口感。裹上幹辣椒麵,辣椒麵經過之處都能喚醒你的記憶。
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菜品新鮮才是王道
什麼都來一點吧!
明天約?
品種太多,任你選
抖音小tip:
串串一股腦扔進鍋裡,全部難捨難分、糾纏在一起?其實,一個杯子就搞定!這樣固定住串串,待它煮熟,隨便拿so easy~
馬路邊邊鎮店寶2:冒菜。
人氣在點單榜上一直居高不下,來晚了都遭搶光!
香辣溢人,我要上癮了!一定要點!
【冒腦花】
選材都是新鮮腦花,超級無敵的嫩滑,而且超捨得放料,入口一點腥味也沒有,鮮嫩入味又香辣無比!老闆跟我說:腦花一般需要下鍋10分鐘煮熟沒有腥味還很嫩,害怕顧客不會煮影響口感,所以不放在冰櫃裡!
【路邊嫩牛肉】
這個冒菜值得終身推!好吃爆炸!無敵入味,食材精選的小牛排肉十分嫩滑,一入口鮮香麻辣之感像竄天猴似的,瞬時在嘴裡蔓延開!越吃越上癮!
【花甲】
足足的辣椒,滿滿蒜泥
冒花甲從殼到肉都包裹著湯汁
入味到一定要嘬一嘬花甲殼
這麼好吃的東西當然一滴都不能放過!
【紅糖粑粑】
把黃豆粉散在粑粑的表面
吃之前蘸一下紅糖
香糯Q彈,十分地道!
說那麼多沒有用!
“今晚我在馬路邊邊等你”
……
馬路邊邊
【地址】
城中區解放南路金魚巷15號
(五星街金魚巷直走左手邊,導航店名可以到)
【營業時間】
週一至週日12:00-02:00
【電話】
18077783709