'春華秋實：城市小夥伴，讓你見識一下南陽農村地裡都長什麼瓜果'

很久沒有回家鄉，家鄉卻一直在心中養護。我似襁褓中的嬰兒，很小的時候就離開了大地母親，過了這麼多年，一直沒有忘記那熟悉的麥田和玉米地。今天一個人回首，是為找回兒時的記憶和感覺。

中午的陽光揮灑在田地小路上，我故意放慢了腳步，大多為了聞到那曾經的泥土芬芳。隔著籬笆，一座瓜棚出現在眼前，深秋裡它果實累累，似乎要壓彎了那木頭搭建的架子，經歷了夏的酷熱，不知有多人坐在它的下面乘涼。

這是一片望不到邊際的玉米地，葉子正面臨枯萎，但是重點是那別在腰間的傢伙，基本都是“雙槍老太婆”，非常的厲害！葉子枯萎，證明玉米棒子熟了，可以熬成黏香的玉米糝，小時候喝上一碗，滿嘴圈子都是黃金。

城裡人都喜歡喝綠豆粥，祛熱降火，營養可口，卻不知綠豆長什麼樣子？現在你看到了，就是三葉的地狀植物，在頂端開白花結夾果，經過日光的照射，夾角會由綠變黑，一定要趕在變黑之前來摘取，不然強光再照，它就炸開，微風一吹，籽粒會落入土壤。

玉米地旁邊還有熟悉的狗尾草，秋來了，它就長出了毛絨絨的“狗尾”，裡面蘊藏著豐富的種籽。小時候經常把“狗尾”從草窠裡抽出來，然後夾上竹棍，用繩子紮成掃把，可以掃床，撣衣服上的灰塵。

紫色的牽牛花和出苔的野莧菜，包圍著綠豆秧子，顯得十分親密。但是農人是不喜歡這些野花野草的，若在我們那個年代，早被勤快的人剔除了。莊稼地裡是長莊稼的，不認其他生命，人勤地不懶，用心奪高產。

這就是傳說中的芝麻鞭。有時一棵會分叉幾枝，長出沉甸甸地果實，這些果實籽實飽滿，交替抱對，豐產不豐產，但看能否把枝子壓彎。在過去，只要芝麻葉子泛黃，就可以把它摘下來，用水煮了放在地上晒乾，冬天就可吃到味道香醇的芝麻葉面條了。當然，芝麻籽可以打磨成香油，更是上佳的調味油。

城裡人都吃過絲瓜，但不會知道絲瓜是攀緣性植物，綻菊黃色的花，經常爬上架子結果，果實長長的，倒垂在莖蔓上，然後慢慢變粗變大，最後可以適機摘掉，做成味道鮮美軟糯的菜餚。心裡的堵的人，多吃絲瓜，順氣兒！

這就是高梁，我們家鄉小時候經常種這種糧食，量雖不多，但每家多少會種一些，成熟以後打成高梁面，與白麵粉一起做成花捲饃，現在在城裡很少人能吃到這種粗糧了。在陝北一帶，高梁種植普遍，多用來釀酒，味醇。

紅薯地裡套芝麻。芝麻葉子黃了，就要收割，等到種麥前，把紅薯刨了，就可以做成紅薯稀飯。當然，紅薯一時吃不完，可以下地窖儲藏越冬，家家戶戶都會在院子的地下挖一口地窖，紅薯就能吃到來年春上。種植面積大的，紅薯可以做成紅薯乾和紅薯粉，過年過節時可以煮肉純粉條，那是幸福的美味。

這種植物名叫蓖麻，不是糧食植物。我不知道現在為什麼有人還種這類植物，小時候上學，沒有電燈，也點不起煤油燈，就會拿蓖麻籽代替油燈。七八十年代很多農村家庭都會用這種蓖麻籽點燈。剝掉蓖麻籽外面堅硬的殼，露出白色的仁兒，用鐵絲穿城串，就可以在夜間點燈了。不過點燃的蓖麻仁不但發出的光亮微弱，還會發出噼裡啪啦的響聲，實在很恐怖。我小時候讀書用過。

玉米、芝麻、花生間種套做，利用作物的生長習性，相互協作，取長補短，可以奪得高產。

花生是一種非常經濟的作物，種植也非常簡單，只要在麥罷的時候，也就是收割完麥子，在田裡播上種子，就能在八九月間收穫果實。花生不需要施肥，它和大豆一樣，利用特殊的根瘤菌固定和吸收土壤中的養分，結成累累碩果。不過花生不能旱，旱了就會降低產量。

有的人家不缺口糧，就會種些蔬菜，調劑生活。過去人們主要種糧食，像蔬菜這種經濟作物才開始不讓種，後來改革開放了，各家各戶想種什麼種什麼，種地自由，種蔬菜或以緩解經濟壓力，但是人們會很忙，一年要翻種幾次地，而且蔬菜多了也不好賣，不像糧食吃不完了可以儲存。

這是冬瓜地，像其他瓜類作物一樣，是一種匍匐性植物，莖葉蔓可以在地上隨意匍匐生長，並生須變根，扎地吸肥，最後結成大果。冬瓜是一種通腸利水的蔬菜，油水大的人特別喜受。

有些勤勞的人家，玉米已經採摘完，收割了。先掰掉成熟的玉米棒子，然後把玉杆用鐮刀砍倒，放在田裡讓太陽晾晒，晒乾變輕以後，可以用車拉回家作柴燒飯，也可以用作青飼，是牛羊越冬時的美味。

很少戶人家會種一些桃、李、梨等果樹，但是生長時間長，結果慢，三年以後才能掛果。核桃樹是其中之一，這一家種的核桃樹，雖然年輕，但已經果實累累。田間的一位大姐說：”果子已經熟了，可以摘著吃了。“心想果子還是綠的，怎麼能吃呢？原來，所有的核桃都是這樣，要剝去外部綠皮，方見其核。