【紅薯餅】
材料：
- 紅薯1個
- 油適量
- 糖適量
- 糯米粉適量
做法：
1.紅薯洗淨
2.去皮切片
3.放在蒸鍋裡面，蒸15分鐘左右，蒸熟
4.趁熱壓成泥
5.紅薯泥中加白糖、糯米粉，要一點一點的加
6.揉成麵糰。
7.麵糰分成相等大小，用手團圓
8.做了梅花形狀的，模具沾少許糯米粉，把麵糰放在模具，按平
9.脫模
10.平鍋放油，放入做好的小餅，圓形的把麵糰按扁就可以
11.小火煎制兩面金黃即可
【紅薯小麻團】
材料：
- 紅薯2個
- 油適量
- 糖適量
- 糯米粉適量
- 白芝麻適量
做法：
1.紅薯蒸熟，去皮、搗紅薯泥
2.步驟1和適量糖、糯米粉混合，揉成糯米麵團
3.糯米麵團分均勻面劑，搓成小圓團
4.紅薯糯米圓團快速蘸水，然後在白芝麻中裹勻
5.鍋內油燒熱，依次下麻團，炸至浮起即可撈出，吸去多餘油分
6.麻團入鍋不需要翻動，炸至自然浮起就可以咯
【紅薯炒玉米】
材料：
- 紅薯200g
- 熟玉米粒200g
- 紅椒30g
- 青豆30g
- 橄欖油適量
- 鹽適量
- 白糖2g
- 胡椒粉適量
- 水澱粉適量
- 雞精適量
做法：
1.準備好所有的食材。
2.青豆煮上2-3分鐘備用。
3.再把紅薯丁煮上2分鐘瀝乾水分。
4.炒鍋倒入橄欖油。
5.爆香蔥花。
6.倒入紅薯丁翻炒片刻。
【焦糖紅薯】
材料：
- 紅薯500g
- 油適量
- 白芝麻適量
- 白砂糖適量
- 紅糖適量
- 糖桂花適量
做法：
1.紅薯去皮
2.切塊
3.紅糖和白糖粉
4.加水融化
5.加糖桂花
6.熱鍋放油下紅薯煎一會
7.翻動煎另一面至九成熟
8.倒入化好的糖水
9.繼續煎至水分完全蒸發
10.倒入白芝麻
11.翻炒一下即可
【奶香紅薯糯米餅】
材料：
- 紅薯300g
- 糯米粉300g
- 油適量
- 奶酪適量
做法：
1.新鮮的大紅薯
2.紅薯去皮上鍋蒸熟
3.蒸熟的紅薯加入幾塊奶酪，然後用手慢慢地捏化
4.加入糯米粉
5.和成光滑的麵糰
6.放案板上，壓成面片，用模具壓出自己喜歡的模型，看，小傢伙正忙著呢
7.電餅鐺加熱，刷上油，加入壓花的餅
8.烤好一面，翻面烤另外一面，兩面都熟了就可以了
9.糯糯地帶著點奶香，好吃呢
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